SUR VBIST. NATURELLE ET LES ARTS. 109 



de marbre, produic une efpece de glu verdiicre. Cell lors de la frudih- 

 cation de I'opunria que ce fuc s'alrere & prend une tres-bt;lle couleur 

 roii^e, que la digeftlori n'afFoiblir point , puifcjue cette belle couleur 

 fublifte dans la cochenille , qui vit fur Topuntia. JLorfqu'on mange de ces 

 figues d'inde,les veines conrradent aulli une couleur rouge foncee. 



La fuliftance jaunarre demi- rranfparente peu friable , raniaffee par 

 M. Donibey fur I'opunria , eft due a I'extravalion du fuc gelatineux de 

 cette plaiire, qui s'elt dedeche. Cecte niatiere fe laiiFe aifement penerrer 

 par Teaii fans s'y diffoudre, elle fe gonfle, devient blanchatre , & fe divife 

 en mammelons , qui ne font point gluans. 



Cent grains de fuc gelatineux concret d'opuntia , ayant ete mis en 

 digeflion dans I'eau dilbllee, en ont abforbe deux cens foixanre grains. 

 Ayant fait evaporer I'eau qui iurnageoit, j'en ai retire un peu de matiere 

 extradive jaunarre qui donnoit la couleur au fuc gelatineux. 



L'eTprit-de-vin n'a point d'aiilion fur le fuc gelatineux concret d'opun- 

 tia ; il s'y ramoUit &: blancliit un peu , ce qui eft du a I'eau que 

 I'efprit-de-vin contient. 



J'ai rendu compre dans I'analyfe des bleds que j'ai publiee en 1^66, 

 du fuc gelatineux concret produit par le tromager: Ceiha viucis folio , 

 caiidice fpinojh , bombnx ceiha , Lin. II s'lnibibe d'eau , & fe gonfie de 

 ineme que le fuc epailli de I'opunria. 



Les proprietes de ces deuxfubftances font, comma on voit, difFe'renres 

 de celles des gomnies , Sc ne paroifTent point encore avoir ece connues 

 des chimides. 



La fubflance gelatineufe de I'opuntia a produit par la diftillation , de 

 I'eau acide qui avoir I'odeur de fucre brule; cet acide tenoit en difTolution 

 un peu d'hude. II a palTe dans le recipient de I'acide niephitique ; il y 

 avoit dans le col de la cornue un peu d'huile epailTe. Le charbon qui 

 leftoif dans la cornue pefoit le tiers du poiJs de la fubftanre gelatineufe. 



L'acide extrait par la diftillation de la fubftance gelatineufe de 

 1 opuntia decompofe les dilTolutions de nitre lunaire & de nitre mercuriel. 

 Le precipite qui fc produit a une couleur grisatre a-peu-pres femblable i 

 celui qui fe forme lorfqu'on verfe de l'acide phofphorique dans ces 

 diflblutions mecalliques. 



