43^ OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE, 



EXPERIENCES 



Qui prouvent , i °. que les Flames evaporent une quanthi 

 infininicnt plus grande d'Air vital pendant le jour a Pair 

 libre j que nous ne leur en vqyons repandre e'tant couvertes 

 d^Eau pure ; 2°. que leur evaporation noBurne d'un Air 

 mephilique , qui ejl tres-petite lorfquellei- font couvertes 

 d'eau j.eji tres-conjide'rable dans Idtat naturel ; 3°. quily- 

 a un mouvement & deplacement continuel dujluide ae'rien. 

 dans les Vegetaux ;. 



Par M. Ingen-Housz. 



E X T R A I T. 



J 'AT deja die ailleurs qu'il me paroit fort naturel que I'eau , fluid* 

 infinimenr plus denfe que I'air, ne podedanr que peu ou abfohinienc 

 point de compreflibilite , mette plus ou moins d'ohftacle a I'ifTue de I'ait 

 qui fort des potes des vegeraux , foit au foleil , foit a I'onibre (i). Bieri' 



(1) En difant que I'eau , par fa predion , oppoft une reliltance .i la fortie de I'aic 

 cle !a fubftancedes plantes, je pourrois ctrecenfurc parceux quiinclinent un peu vers 

 la critique, de nc pas avoir confid^rc aflez que la force avec laqueile un fluide l^gec 

 monte a travers on fluide pefant , ell en raifon As la difference qui (e irouve entre 

 leur gravite fpecifique , & que par confequent I'eau doit exercer une grande preflion 

 fur I'air cometvu dans les pinnies , & le fo.-cer d'en fanir en fe meitani a fi place; 

 Gette predion de I'eau (ur I'air a certainenvent lieu dans quelques plantes , c'eft-a- 

 dire, dans celles oii I'aic fe tr.ouve atnalTe dans de grands r.-cepiacles ou rcfervoirs, , 

 tels que ce'.ix d"'.in grand nonibre de plantes aquaiiques. L'eau trouvant une ouver=- 

 ture dans ces receptacles , force I'air d'en forrir , lorfque ces ouvrrtures fe trouvent 

 dirigees vers le liaur ; inais4orfque ces ouvertures ft trouvent dirigees vers le bas , le- 

 contraire arrive : I'air erapeche alors eftiftivenient I'eau d'y entrer , de la meme 

 maniere que I'air contenu dans une bouteiile empeche abfolument I'eau d'y entrer, 



chaffer tofalement. Dans les feuilles de vigne & de lilieul , & dans celles de la plupart 

 des autres plantes , cettecxpulfibn d'air, par le moyen de la predion de I'eau, n'ar 

 pas lieu du tout ; I'clafiicilP de I'air dans leurs vaiifcaux cupillaires s'y oppofe en- 

 iJeretnent, C'efl I'-iftion des organes des feuilles , excites par la luiiii&e»_ qui force 



