"io3 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



avance. C'etoic en hivcr & au printemps que le fcorbut faifoit le plus de 

 lavages. 



En automne 1770 , on logea , contre mon avis, tous les enfans trouves, 

 qui etoienc en ViUe , au-dela demille (i) , dans I'aile de la inaifon achevee 

 depuisunan. Dans un climat oii I'ere ell fi court, les tnurailies neuves', 

 faites de briques , scchent difficilement , & cette maifon etoic iituee dans 

 un terrein qui avuit ere un marais quelques annees auparavant. On fentit 

 pendant tout I'hiver , malgre tout ce qu'on put taire pour I'eviter , dc 

 i'humidire dans les chambres. Le fcorbut commen^a a le manifefter de 

 bonne heurc , & j'eus beaucoup plus d'entans fcorburiques que les annees 

 precedentes : les fymptomes etoient aulli plus frequens. Plufieurs eurenc 

 des puftules gangreneufes dans la bouche ; quelques - uns les oj des ma- 

 ehohes caries ; d'autres , les membres , fur - tout les jambes , retires & 

 roides. 



Je mis tous ces malades dans la maifon de bois, qui avoit deja fervi 

 plufieurs annees aux Icorbutiques : je leur fis donner la nourriture & les 

 lemedes dont j'ai fait mention. Le mal etoitplus opiniatre ; Sc tout ce que 

 je pus faire fervoit a peine a en ralentir les progrcs. Vers le mois de Mai , 

 voyant que les moyens employes les annees precedentes ne fuffifoient pas 

 pour guerir cette maladie , qui etoit plus enracinee , je penfai a differens 

 autres remedes. Les reflexions que j'ai communiquees ci-deffus au fujet de 

 la dicte du bas Peuple , me determincrent k donner cruds a mes petits 

 malades les vegetaux qu'ils mangeoient cuits. Je leur fis done donner 

 chaque jour , le matin, des raves, des navets doux , des carottes, de 

 jeunes oignons : ils les mangeoient comme des pommes. A diner , outre 

 ia foupe &: les legumes, comme a I'ordinaire, ils avoient de la falade 

 avec un pen de vinaigre & fort peu d'huile ; I'aptes - inidi , les memes 

 racines que le matin ; & le foir , legumes & de la falade. On continuoit 

 les memes remedes qu'avant, Au bout de quelques jours, tous les fymp- 

 tomes diminuerent. Ceux qui etoient le plus fortement attaques ic lan- 

 guilToient depuis plufieurs mois , fe trouverent mieux , & commencerent 

 a guerir ; les moins malades fe remirent en tort peu de temps : de forte 

 qu'au bout d'un mois , il ne me reftoit plus , dans cette partie de I'Hopital , 

 que quelques -uns de ceux qui avoient ete le plus mal, quife ttouvoient 

 alors en parfaite convalefcence. Ce changement en mieux tut vifible chez 

 tous , des qu'ils eurent mange les legumes cruds pendant quelques jours, 

 Je n'avois pas encore alors lu les obfervations faites par les Medecins & 

 Ghirurgiens Anglois fur la dreche : fans quoi je n'aurois pas manque d'en 

 faire ufage. Le quas , dont j'ai parle plus haut , qui fait la principale boiflbn 

 du Peuple Ruife , en approche, excepte qu'on ne le boit pas dans I'etat de 



(l) La plupart 4es petits a la mamelle etoient en uouirice a la Campagnc. 



feimentatioH; 



