88 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



JO. C'eft dans I'entre - deux mcme de ccs cuifines qu'on a cru devoir 

 placer la chaudiere ; on ne I'a pas fait ronde , mais de forme ovale ou ellip- 

 ricjue, afin qu'elle occupat moins d'efpacc. Elle fervira , en c]uelque fa^on, 

 de plaque aux cheminees des deux cuifines; ii ne pourra etre fait de feu 

 de part ou d'autre , qu'elle n'en foit echauffee : & on lera siir qu'il fe formera, 

 pendant la plus grande partie de la journee , de I'eau douce , fans que Is 

 coniommation de maticre combuftible en i'oit fenliblement augnientee ; 

 bien plus , on a eu la precaution , comine onlevoit/;/. j,j?g. 12, d'elevet 

 la chaudiere de quelques pouces au-deffus du foyer : on pourra, par ce 

 moyen, entretenir Teau de la chaudiere toujours bouillante pendant la 

 nuit, ou au moins tres-chaude , en pouiTant deifous la braife &c les cendres 

 chaudes. 



A'. B. On renvoie, pour les details de cette chaudiere & du tuyau diftil- 

 latoire , pour leuis dimenfions & pour les precautions qu'on a prifespour 

 les former, al'expiication des figures. 



ji. On voir, dans la me;:iej?g. 12, le tuyau yp, qui conduit la vapeur 

 de la chaudiere au refrigerant : mais au lieu d'introduire cette vapeur par 

 i'extremite Pj/j/anc^e i"'', figure i'",du tuyau diftillatoire, comme on I'a 

 fait dans la machine deftinee pourdiftiiiet a terre les eaux-de- vie, on a 

 ete oblige de I'introduire ici par le milieu. II en refulte, en quelque fa- 

 ^on , un double tuyau diftiUatoire ou double refrigerant, dont un feul 

 cependant travaille a la fois , fuivant que le vaifleau penche d'un cote ou 

 d'un autre. 



ya. La figure p , planche 2 , prefente a la vue le tuyau diftiUatoire P O , 

 P' O' , garni de fon cr.veloppe refrigeranre , &c dans la place qu'il doit 

 occuper dans le vaiffeau, c'eft-a-dire , applique le long d'une des poutres 

 de traverfe qui rcgnent auprcs de la cuifine; il y eft fixe par des attaches 

 de fer K K. On a rompu cette poutre en P' au c6te droit de la figure p , 

 pout lailTer la machine entierement a decouvert. On voit , dans cetre 

 ineme figure, le tuyau /N, pat lequel I'eau diftillee coule du tuyau dif- 

 tiUatoire interieur dans les barils R R. On y voit au(Ti le robinet i , qui 

 lert a vuider entierement le refrigerant quand la machine ne travaille 

 plus. 



yj. L'intervalle dans lequell'eau refrigerante doit circuler pour operer 

 la eondenfation des vapeurs , eft dans cette machine, ainfi que dans celle 

 deftinee a la diftillation des eaux -de - vie, de fix a fept iigiies environ : 

 mais comme il eft neceflaire qu'elle puiffe fetvir dans routes les pofitions 

 que peut prendre le vaifTeau, &C que I'eau refrigerante puilTe fe porter dc 

 I'un & de I'autre cote , on a ete oblige de placer le refervoir qui la 

 contient, au milieu du tuvau diftiUatoire ; ou , ce qui revient au nieme, 

 au milieu du vaifleau. On concevra aifement que peut-etre I'pbjet n'au- 

 loit pas ete lempli, fi on I'eut mis a i'une des deux exciemites ; Sc que , dans 



