86 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIC^UE, 



pen de connoiffances de ceux qui les ont tentees. Cette verite , bien 

 reconnue, a raniene tons ceux qui fe font occuj es , dims ces derniers 

 temps, du dc-fidlement de I'eau de la mer , a la diftillaticn ( I ). Mais 

 conime en meme temp's I'Art eroit encore peu avance, & que fes prin- 

 cipes n'avoient point ete fuffifamment approfondis, ils n'ont employe 

 que des moyens defcdueux, & ils ont ports dans la diftillation de I'eau 

 dc la mer, toutes les iniperfedions de nos appareils diftillatoires oidi- 

 naires. 



42. Detailler ici les defauts de chacune de ces maniercs de diftiller, ce 

 feroit reperer prefque tout ce qui a ete dit dans le commencement de 

 cct Ecrit. On fe contentera done d'ajouter ici, qu'independamment des 

 inconveniens generaux & communs a tons les appareils diftillatoires, ceux 

 adaptes a la diftillation de I'eau de la mer en ont encore qui leur font 

 particuliers-, celui d'occuper beaucoup de place dans le vaifTeau ; c^'lui de 

 conlbmmer beaucoup de bois ou decharbon; enfin celui de contribuer, par 

 leur conftruftion meme,au goijtempyreumatique, qui accompagne prefque 

 toujours plus ou moins les eaux diftiUees. 



43. On a clierche a corriger rous ces defauts dans lanouvelle machine 

 qu'on propofe aujourd'hui ; & on feroit tente de croire qu'on y a reuffi , fi 

 on ne favoit en meme temps que, dans des chofes de cette efpece, c'efl: 

 a I'experienee en grand feule, & fur-tout au temps, qu'il appartientde 

 prononcer : au refte, ce qu'on peut affirmer fans attendre le iufFrage du 

 temps, c'eft , premierement, qu'elle n'occupera point, a proprement parler, 

 de place dans le vaiffeau; qu'elle n'embarraffera pas la manoeuvre , & qu'elle 

 Ji'empechera pas que le batimenc ne tienne la meme quantite de marchan- 

 difes, de vivres & de munitions, 



44. Secondement, qu'elle n'exigera pas Fetabliflement d'un feu parti- 

 culitr pour elle : mais qu'elle profirera feulement de celui tait dans la 

 cuifine, foit du Capitair.e, foit de I'Equipage , pour lefervice ordinaire du 

 vailTeau. 



4}'. Troiliememcnt , qa'au moyen de ce que la vapeur, non-feulementne 

 feva pas comprimee, mais meme qu'elle fera dans un milieu plus rare, en 

 quelque facon, que fair de I'atmofphere; I'eau de la chaudiere ne prendra 



( I ) Rien dc plus abfurJe que les objedtions Ju vulr;aire centre I'lifage de I'eau 

 dirtillc-e pour la vie humaine, comme fi fa purete la rendoit moins faine; taiidis que 

 l;s mauvaifes quali;es deplufieurs (ources ne provieniicnc evidemment que du melange 

 des nvitisres hcterogenes qui la depravenr ;ou comme s'il etoit pofHble d'avoir de I'eau 

 douce , qui ne fui pas le refultat d'une vraie diftillation. En etlet , Tcau de la mer , & 

 •de tout autre endroit oii elle fe trouve lepandue , eft elev^c en forn-e de vapeuvs par 

 raclion de U chaleut; ces v^peurs (ont condenfees dans la fuite par le froid de I'at- 

 molpliere : edes fe rafTemblent & retombent fur la terre en forme de pluies & de lotees , 

 dmiftomes les Iburces, fontaines & rivietes font formees. Le precede de la dillillaiion 

 artificieile ne dilFeie aucunemcnt de celui de la nature, que dans la petitelTe de fon 

 operation. 



