4po OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



d'efprit-de-vin qui bruie la poudre. J'y plongerois de nouveau I'areometre 

 dans la meme temperature , & je marquerois aufli ce nouveau point par 

 un gl. 



On voitque , fuivant le principe que j'ai etabli ci -devant, je prends 

 des points de comparaifon en dedans de la plus grande & de la moindre 

 fpirituofite des liqueurs qu'on eprouvera pour obtenir une echelle en parties 

 egales fans erreur fcnfible ; &c cela e(l bien necefTaire ici, car les degies 

 de fpirituofire ne fuivent pas ceux de pefanteur fpecique , conime je le 

 dirai ci-apres. 



Les points irdiques ainfi fur la brancheayant des principes determines, 

 feront les points fixes de I'areometre. On en di-^ifera I'intervalle en 30 

 parties , qui feront des 30"''^ de I'effet total de I'eau ajoutee fur la pe- 

 ianteur fpecilique de la liqueur. On verra, dans la fuite, que c'eil autanc 

 pour la commodite du commerce que pour celle de I'ouvtier qui divifera 

 I'echelle , que j'ai choili ce nombre de parries. 



Je fuppofe que Ton conftruira I'etalon de manicre que la difference- 

 d'enfoncement foit aflez grande pour cet effet, ce qu'on peut obtenir en 

 faifant la branche aflez mince; on pourra enfuire, fi Ton veut , pour les 

 areomctres d'ufage peu delicat , 6c oii Ton ne voudra pas la branche fi 

 longue , divifer I'intervalle fondamental en ly parties, qui feront alors 

 des doubles degres. 



Ayant ainfi des points fixes Sc des degres determines fur I'areometre , tl 

 faut choifir une place commode pour fon zero; & le mieux elide la placer 

 ds manicre que routes les epreuves des liqueurs puilTent are exprimees avec 

 le meme figne. 



Pour cet effet , on pourra prendre un des vins dont on fait le plus 

 communement I'eau-de-vie , Sc le reduifanta la temperature de I'eau dans 

 la glace, y plonger I'areometre , obfervant de combien il s'ejifoncera de 

 moins que le point fixe inferieur. Ce furjjus d'immerfion , compare a i'in- 

 tervalle fondamental , &c reduit au nombre le plus prochaiii de degre's 

 ui fe rrouvera une partie aliquote de cet intervalle , fera une quantite 



ee pour toujours , qu'il faudra ajouter a i'echelle au-dellous du point 

 fixe iiilerieur. Je fuppofe, par exemple, que ce fuiplus d'immerlion fe 

 trouvat de prcs de ij", ou de la moitie de i'echelle fondamentale , je 

 le fixerois i ce nombre; & ainfi, j'ajouterois toujours une moitie del'in- 

 tervalle fondamental au-deffous du point fixe inferieur, pour commencer 

 de-la a compter les degres de I'echelle. Ainfi , ie o feroit tout au has , la 

 point fixe inferieur feroit a 1^° ,lc point fixe fuperitur a ^y" ,& I'echelle 

 feroit prolongee dans le haut autant qu'il feroir necefTaire pour fournir 

 a I'eflai des liqueurs les plus fpiritueufcs, C'eft ainfi que le zero du ther- 

 niometre de Fahrenheit eft a pr^fent determine, & que fe trouvant ainfi 

 place au ^2° au-deffous du point fixe inferieur, la majeure paitie des 

 obfervations y ell: exprimee en degres pofitiis , 5c qu'il faut des ens ex- 



traordinaires 



S 



