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de l'empêcher de retourner à ses habitudes d'indé- 

 pendance. 



La peau du bétail sauvage ne m'a paru différer en rien 

 de celle du bétail domestique , que l'on trouve dans les 

 mêmes parages : les unes et les autres sont toujours 

 beaucoup moins pesantes que celles du bétail élevé sur 

 le plateau de Bogota , et celui-ci le cède sous ce rapport 

 comme sous celui de l'épaisseur du poil aux individus 

 sauvages du Paramo de Santa Jsabel. 



J'ai vu, dans les parties les plus chaudes de la province 

 de Mariquila et de Neyba , certaines bêles à cornes dont 

 le poil est extrêmement rare et fin-, on leur donne par 

 antiphrase le nom de pclones. Celle variété se reproduit 

 par la génération , mais on ne cherche pas à en favori- 

 ser la multiplication ; car, comme une partie du bétail 

 qu'on élève en ces lieux est destinée à la consommation 

 des villes de la Cordilière, où ils doivent rester a s'en- 

 graisser avant d'être tués , les pelones qui supportent 

 mal le froid ne sont pas propres à être exportées. 



11 naît aussi souvent dans les mêmes lieux des indi- 

 vidus appelés cahuigos, dont la peau est entièrement 

 nue, comme celle des chiens turcs : ces animaux étant 

 plus faibles, plus délicats , on a coutume de les détruire 

 avant qu'ils soient propres à la reproduelion. 

 Il n'en naît jamais dans les parties froides. 

 En Europe, où le lait entre pour beaucoup dans le 

 produit qu'on retire du gros bétail , on trait générale- 

 ment la vache depuis le momenioùelle devient féconde 

 jusqu'à celui où elle cesse de l'être : celte pratique, 

 constamment, répétée sur tous les individus pendant une 

 longue série de générations . a 6ni pal produire dans 



