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 pas seulement à l'arrière de la tête, elle est aussi sous cet 

 arrière, sous le cerveau j dans le Poulpe elle est placée de 

 même , puisque cette partie de l'anneau est l'inférieure 5 

 seulement les deux oreilles, au lieu de rester simplement 

 aux côtés de l'œsophage , descendent plus bas , et l'em- 

 brassent en dessous 5 mais c'est toujours en dessous 

 qu'elles sont situées. 



Ce que je viens de dire du système nerveux me ra- 

 mène à la composition des Céphalopodes. 

 ■ Ils ont donc, comme nous l'avons dit , un cerveau 

 enfermé dans une cavité à part, des yeux , des oreilles , 

 un bec formé de deux mandibules , une langue , des 

 glandes salivaires , un œsophage , vm gésier, un second 

 estomac , un canal intestinal , un foie , des branchies , 

 des cœurs , des artères , des veines , des nerfs 5 des orga- 

 nes des deux sexes : ovaires, testicules , oviductes , Jpi- 

 didymes , verge , toutes choses qui leur sont communes 

 avec certains Vertébrés : mais tout cela autrement dis- 

 posé , presque toujours autrement organisé. 



En même temps ils manquent de tous les os du crâne, 

 de tous ceux de la face , de vraies mâchoires , de tous les 

 os de l'appareil hyoïdien et de l'appareil branchial , de 

 toutes les vertèbres , de tous les os des extrémités, des 

 côtes , du sternum , des muscles adhérens à toutes les 

 parties , de la moelle épinière , de tous les nerfs qui en 

 sortent , du pancréas , des reins , de la vessie. 



En même temps encore ils ont beaucoup de parties 

 dont il n'y a nulle trace dans les Vertébrés , un appareil 

 musculaii-e tout différent , et approprié h leur forme si 

 extraordinaire; souventune coquille d'une structure vrai- 

 ment remarquable , et dont aucun Vertébré n'offre le 



