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matique joinle à la submersion ne dépouille qu'avec 

 une extrême difficulté de l'air contenu dans leurs cavités 

 aérifères. Telles sont, par exemple, les feuilles du Che- 

 nopodium album. Cette différence de la force avec la- 

 quelle les feuilles retiennent l'air contenu dans leurs 

 cavités aérifères , provient de la différence de la capilla- 

 rité de ces cavités ; plus elles sont capillaires, plus elles 

 retiennent avec force l'air qu'elles contiennent. La face 

 supérieure des feuilles offre quelquefois des portions de 

 son étendue qui ont une teinte blanchâtre. Ainsi , par 

 exemple , les feuilles du trèfle ( trifolium pratense ) 

 offrent à leur face supérieure une tache blanchâtre qui 

 a la forme d'un fer de flèche. Cette tache disparaît par 

 l'effet de la submersion de la feuille dans le vide, ce qui 

 prouve qu'elle est formée par des cavités aérifères. Il en 

 est de même des taches blanches que présente la face 

 supérieure des feuilles de la pulmonaire (pulmonaria 

 officinalis) ; il en est de même des panachures des 

 feuilles , et en général de toutes les parties blanches 

 qu'elles présentent. Toutes ces parties doivent leur co- 

 loration en blanc à l'air contenu dans les cavités sub- 

 jacentes à lépiderme. Ainsi, quoique ce soit spéciale- 

 ment à la face inférieure de la feuille qu'existent les 

 cavités aérifères, cependant il s'en trouve aussi quelque- 

 fois à la face supérieure. Chez beaucoup de Graminées 

 c'est celte face supérieure qui seule possède les cavités 

 aérifères; aussi est-ce elle qui offre la teinte blanchâtre 

 qui est l'apanage de la face inférieure chez les autres 

 plantes. J'ai fait voir, dans un autre travail (1), que 



(1) Recherches anat. et phys. sur la structure interne des animaux 

 et des végétaux. 



