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s^agit, quelque multipliées qu'on les suppose, ne sau- 

 raient résoudre cette difficulté. 



Dans toutes ces expériences , en effet, ce n'est pas 

 pendant que la déglutition s'opère , mais seulement un 

 certain temps après qu'elle est opérée , après par consé- 

 quent que le passage de l'aliment d'un estomac dans 

 l'autre a pu s'opérer aussi , après même que d'autres 

 phénomènes ont pu succéder à ces deux-là , après la mort 

 de l'animal enfin, qu'il est permis à l'expérimentateur 

 de pénétrer jusqu'aux estomacs, siège où se sont passés 

 tous ces phénomènes. 



9. Ainsi donc , et soit pour les alimens de la -première 

 déglutition , soit surtout pour les alimens de la seconde 

 déglutition , on voit qu'il s'agissait bien moins de répé- 

 ter et de multiplier sans fin , à l'exemple de tant d'au- 

 teurs , de pareilles expériences , que d'avoir recours à 

 une nouvelle manière d'expérimenter. 



10. Or, ou sait que les animaux, et l'homme lui- 

 même , peuvent survivre plus ou moins long-temps à 

 ces ouvertures artificielles , soit de l'estomac, soit des 

 intestins , qu'on nomme anus contre nature ; et l'on 

 conçoit que de pareilles ouvertures, pratiquées successi- 

 vement à chacun des quatre estomacs des animaux ru- 

 minans, en me permettant de pénétrer dans l'intérieur 

 de chacun de ces estomacs, et toutes les fois qur je le 

 voudrais, et à chaque moment où il le faudrait, pou- 

 vaient m' offrir enfin un moyen de détermination et d'ex- 

 périmentation aussi directes que décisives. 



11. J'établis donc successivement de ces anus contre 

 nature à chacun des quatre estomacs de différcns niou- 



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