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donner celte forme, il faut un agent particulier; et, 

 selon lui , cet agent particulier est le bonnet. 



6. Telle est, en peu de mots, la théorie de Dauben- 

 lon; théorie, comme je l'ai déjà dit , tour à tour admise 

 par Camper, quoique d'une manière iufiaimeut vague , 

 car Camper se borne à dire : tt II me paraît vraisemblable 

 « que , lorsqu'une portion des alimens doit être portée 

 (c vers la bouche , c'est par le moyen du bonnet qui se 

 (( comprime (1)5 » et formellement combattue, au con- 

 traire , par Chabert et par Bourgelat; car Ghabert ter- 

 mine son travail par dire u qu'il a fait sentir le peu de 

 « fondement de ceux qui ont prétendu que le bonnet 

 « éifait destiné à calibrer, mouler en quelque sorte les 

 « pelotes destinées à être portées dans la bouche (2)5 » et 

 Bourgelat termine le sien par ces conclusions : « 1° Le 

 « bonnet ne détache point de la masse des alimens la 

 (( portion dont l'ascension dans la bouche est prochaine -, 

 « 2° il n'est , en aucune manière , chargé de la mouler 

 « et de la calibrer; elle prend la forme que lui donne 

 « naturellement l'œsophage dès qu'elle y est introdui- 

 « le, etc. (3). » 



7. Pour prononcer entre des assertions aussi opposées, 

 c'était donc encore à de nouvelles expériences , et sur- 

 tout à des expériences plus décisives que celles auxquelles 

 on s'était jusqu'ici borné, qu'il fallait avoir recours. 



(i) Campet, OEiwres qui ont pour objet l'Hist. nat., la P/iysiol. , et 

 l'Anal, c'omp., t. m. 



(2) Chabert, Des organes de la digestion dans les ruminans , 1797. 



(3) Bourgelat, Elémens de l'art vétérinaire, t. n {Recherches sur le 

 mécanisme de la rumination'). 



