'442 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE. 



de meme temperature qu'elles, produifent d'autant moitis Xhum'iditi ^ 

 que Xeau &: le milieu font a line temperature plus chaude , je rappor- 

 terai ici une obfervation importante de M. Watt. II a trouve , dans ia 

 longue pratique fur la machine a vapeur , qu'on re pouvoit y employer 

 le bois dans aucune des parties ou les vapeurs de L'eau bouilldnte fe 

 confervent, comme, par exemple, pour lepiflon ;car il s'y defseche telle- 

 ment,qu'il fe crevafle comnie il le feroit auprcs du feu. C'eft d'apres ce 

 fait que j'ai dir d'entree , que I'opinion de M. de SaulTure, fur Vhumidite 

 produitepar ^evaporation a fon maximum dans un vafe clos , differoit 

 extrcmement du fait ; car les vapeurs de Veau bouillante , qui font dans 

 ce cas , approchent deja beaucoup de \dL fecherejje extreme , & je ne 

 doute pas qu'elle ne fe trouve prefqu'enticrement dans les vapeurs du 

 digefleur de Papin. 



Je conclus done, comme je I'avois fait en 1773 dans tnon premier 

 Ouvrage fur I'Hygrometrie , que c'ejl dans Veau qu'on trouve surement 

 Vhumidite extreme, & j'ajoure maintenanr, qu'elle s'y frouve a toute 

 temperature. On la trouve auffi dans le brouillard ; mais c'eft feulement 

 parce qu'il couvre A'eau la fubftance de I'liygronietre. On I'obferveroit 

 probabJcment quelquefois fous la cloche de M. de Sauflure , quand la 

 temperature feroit pres de la congelation : du nioins je I'ai vu tres-prcs 

 d'arriver aux environs de cette temperature ; mais fouvent aulfi elle en 

 differoit fenfibkment. II n'eft done rien d'auffi siir , comme de plus 

 fimple,que de plonger rhygrometre dans l'eau , pout fixer fon point 

 d'humidite extreme, 



D'apres les memes principes d'Hygrologie pofes dans le Cbapitre 

 precedent, la fecherejfe extreme doit fe trouver, la oil le feu ejl en telle 

 quantite qu'il pent enlever aux autres juhflances , toute eau hygrofco- 

 piquement (ombinee avec elles. Et fi , en quelqu'abondance que foit \efeu , 

 Jes fubftances hygrofcopiques retiennent neanmoins leur portion d,'eau , 

 on peut au moins regarder Vincandefcence , comnie un point extreme 

 d'abondance de feu , auqwel la fecherejfe eft fenfiblement extreme. 

 Telle fijt done Tidee que je me formai d'abord d'un point fixe de 

 fechereffe ; mais je le regardai long-tems comme purement ideal, parce 

 qu'on ne peut expofer rhygrometre a un tel degre de chaleui;. J'imaginai 

 enfuite de produire la fecherejfe extreme par le vuide , & j'avois nicme 

 fonge a des moyens d'y produire c\es degres A'humidite determines ; 

 mais quand je vins a I'execution, j'y trouvai des difficultes prefqu'infur- 

 montables. Ce fut aiors que je fongeai aux moyens de produire un 

 bygrometre comparable par un itul point fixe. Mais enfin il me vint 

 a I'efprit une idee, qui realifa le premier & le plus sur de ces moyens: 

 en voici les fondemens. 



Quand une fubftance hygrofcopique , fufceptible du plus baut degre 

 6t'incandefcence , y eft arrivee,elle eft reellement a un point fixe de 



