^;8 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE, 



de Pair dans un recipient , phenoment; dectit avec beaucoup de detail* 

 par M. Wtlrke dans les Nouv. Mem. de I'Acadeniie de Suede de 1781 . 

 & confirme pat ces experiences de M. deSaufTiire, eft un de ceux qu» 

 contredifent cette hypothefe ; ce fera d'a'iord fous ce point de vue , que 

 i'exaniinerai Texperience rapportee ci-defilis. M. de SaulTure , il eft vrai , 

 a reconnu Texirtencedes vapeurs, comme produit immediat de I'evapo- 

 rarion ; mais il fuppofe enfuire , que ces vapeurs font dilloures par I'air , 

 c'elt-a-dire , que I'air s'en empare comme Je teroic toure (ubftance 

 hygrofcopique , par ou il n'a pas change elTentiellement I'liypothefe 

 commune. 



Nous devons done confideret I'eau , qui a ete introduite dans Je 

 recipitnt pleiii d'air , comme pofTi'dee par affiiiite, rant par la fubftance 

 de I'hygrometre, que par les particults de I'air; de forte qu'extraire une 

 parrie de I'air , fera reellement enlever une partie des fubftauces hygrof- 

 copiques rtnfermees dans le lieu , laquelle partie fera chargee de fa 

 portion d'eau. Quelle feroit done la caufe de la diminution de I'humi- 

 dire dans ce lieu , puifque le degre d'humidire ne confifte point , dans 

 la quantite abfolue d'eau , mais dans celle qu'en pofsedent les fubftances 

 hygrofcopiques, eomparativement a la quantire qui les fature? 



Si done on ne s'ecarte pas du vrai fens du mot humidite, on recon- 

 noitra en general, que des chapgemens dans la quantite d'une ou de 

 pluHeuis fubftdnces hygrofcopiques dans un meme lieu, ne peuvent y 

 fjire varier I'humidite, tant que celles qui entrent ou fortent, ont une 

 meme quantite proportionnelle d'eau que le refte. Et fi I'air etoit une de 

 ces fubflances, comme on I'a fuppofe , quelque quantite qu'on en fou- 

 tirat du recipient de fexperience, le refte y conferveroit fa portion d'eau, 

 tout comme la fubftance de I'hygrometre , par ou I'humidite refteroit 

 aSfolument au meme degre fous le recipient. Puis done que cela n'eft 

 pas , & qu'au contraire I'humidite y diminue beaucoup a mefure qu'on 

 pompe fair, il faut neceflairement que I'evaporation foir due a quelque 

 aiirre caufe qu'a la dilTolution , foit de I'eau, foit des vapeurs, par 

 I'air. 



L'evaporation dans le vuide , a toujouts ^te la pierre d'achoppement 

 de I'hypothefe que j'examine , ou Ton n'a trouve d'autre reffource pour 

 ce cas , que celie de fuppofer que l'evaporation qui fe fait dans le vuide, 

 n'eft pas de meme efpece que celle qui a lieu dans fair. Je ne m'arreterai 

 pas ici aux diverfes manieres dont on a edaye d'expliquer cette difference ; 

 parce qu'il me femble qu'une hypotheie inutile tombe d'elle-mcme, 

 Celle -ci eft inutile, par la feule fubftitution du feu a I'air, pour 

 difTolvanr de I'eau. Et fi Ton eonlidere feuiement, que dans le vuide 

 comme dans fair , le liquide qui s'evapore , fe refroidit , qu'il fe refroidit 

 nicme plus rapidement dans le vuide que dans I'air , paree que Tevapo- 

 lation y eft plus prompte j je crois qu'on ne balancera pas a afligner au 



