SUR VHIST. NATVRELLE ET LES ARTS. 17 



pTiore font feulement des principes quelconques qui iie deviennent acides 

 que par leur combinaifon avec I'air pur. 



J'ai mis du fucre , du benzoin , du fuccin , &c. dans de petites cornues 

 que j'ai enfuite remplies de mercure , & en ayant plonge le bee dans le 

 bain de mercure fous des cloches pleines de mercure, j'ai proccJe a la 

 difliUation. II a pafTe d'abord de I'air inflammable, de I'air acide, &c. 

 & j'ai obtenu fans acces d'air pur les acides qje donnent ordinairement 

 ces fubftances (je detaillerai ailleurs ces experiences), Ces acidcs me 

 paroiflent done reellement exifter comme acides dans le lucre , le benzoin , 

 le fuccin , &c. 



Or, je crois qu'on peut dire egalement que les acides vitriolique, 

 phofphorique , arfenical , &c. exiftent dans ie foufre, le pliolphore , 

 I'arfenic , Sec. On ne peut les degager par la diftiUation , parce que leur 

 adhefion avec le principe inflammable eft trop forte; mais on peuc 

 romprecette union par de doubles aflinices , parexemple, par le moyeti 

 des alkalis, de la chaux, des meraux , &c. Du foufre 6c du fer huniddles 

 avec de i'eau bien bouillie , & avec de I'eau de chaux nieles enfemble 

 dans des vaiffeaux pleins de mercure, m'ont donne de I'air inflam- 

 mable & du virriol de fer. Le foufre a done ete ici decompofe fans acces 

 de fair pur. On dira, il eft vrai , que c'eft I'eau qui a ete ici decompofee 

 & a fourni I'ait pur d'un cottf , & fair inflammable de i'autre ; mais j'ai 

 fait voir ailleurs que I'eau bien bouillie & I'eau de chaux niifes avec de la 

 limaiUe de fer n'en degagent point d'air inflammable ,& ne I'attaquent 

 ruliemenr. L'eau bouillie n'attaque pas non plus le foufre : done e'eft le 

 foufre qui a ete decompofe. 



F.vaminons ces dift^erens phenomenes plus en detail , parce que c'eft 

 le vrai point de la difliculte, EX que cette grande question ne 



KOULE QUE SUR CETTE SEULE EXPERIENCE. Lorfqu'on briiie du 



fucre, du foufre, du phofphore , Sic. avec I'air pur dans des vaiflTeaux 

 fermes , oh a des acides etendus d'eau, comme npus I'avons vu. Or , il 

 peut fe prefenrer trois cas dans cette combuftion. 



1°. L'air pur briilant avec I'air inflammable du fucre , (on convient 

 unanimement qu'jl en conrient) du foufre, du phofphore, &c. peut 

 s'ahforber cofrime dans la combuftion de fair pur & de fair inflam- 

 mable, & I'dcide du fucre , I'acide vitriolique , I'aeide phofphorique|, &c. 

 demeureront libres & degages. 



2°. Une parrie de fair pur peut briiler avec le principe inflammable 

 du fucre , du foufre , &c. & une autre partie de cet air pur fe eom- 

 binanc avec un principe quelconque de ces fubftances , former ces 

 acides. 



3°. L'air pur peut fe combiner tout entier avec le fucre, le foufre , le 

 phofphore , ik'c. & former les acides. 



Lorfciu'on fair chanfl'er I'acide virrioliqiie , I'acide phofphorique, Scc, 



Tome XXXn, Part. J, 1788. JANFIER. C 



