SUR L'HIST. NATURELLE ET LES AR.TS. 347 



veloppemenr, cette couleur vetie que nous avons fait remarquer. Pou- 

 vons-nous dire que le veK foic inne dans ies planies ? Non , lans doute , 

 paifque,en Ies faifant croitre dans une cave obfcure, elks blan- 

 chilTent. Dirons-nous que la refraction qii'a fubie la lumiere , par fon 

 paflage dans I'eau , s'efl oppofee a ce que Ies fleurs decoiorees la refl^- 

 chiUent & fe combinent avec elJe ? Pourquoi cela n'a-t-il pas eu lieu 

 pour Ies fanes ? 



Si Ton met dans la terre ou dans I'eau un oignon de jacinthe , Ies 

 racines pouflent fi promptement , qu'elles ont fouvent acquis leur lon- 

 gueur avant que la tige ait eprouve le moindre developpeinent ; fej 

 racines cedent de croitre, que la fleur n'eft pas encore epanouie ; elles 

 fe defsechent avant que la graine foit complettement forniee ; celie-ci 

 n'en parvient pas moins a fa parfaite niaturite, & Ies fanes s'alongenc 

 meme lorig-tenis apres : ce qui prouve que I'oignon conrient encore un 

 principe vegeratif On reniarque aufli que Ies oignons qu'oT fait venir 

 dans des carafFes, periffent, lorfqu'ils ne trempent pas dans I'eau , malgre 

 que leurs racines y foient immergees. 



Apres avohr plante Ies racines de quutre oignons retires de i'eau a-peu- 

 pres a leur demi-croilTance, la seve en erant tres-vigoureufe , je laiffai un 

 intervalie d'un pouce entre la terce & Ies oignons ; I'eau dont iis s'etoienc 

 inipregnes, Ies fourint rrois ou quatre jours. Au bout de ce terme, la 

 vegetation s'arrcta, j-e Ies abandonnai dans cec etat pendant quinze jours, 

 apres lefqueis je chcifis Ies deux plus fatigues, j'en remis un dans I'eau , 

 & je plantai I'au.re dans de la terre fraiche. Au bout de trois jours , ils 

 reprirent I'un & I'autre leur premiere force, & continuerent de profiter 5c 

 de fleurir a I'ordinaire , randis que Ies deux autres s'afFoiblirent de jour en 

 jour, & perirent entierement. 



Les racines de jacinthe ne font done pas , comme ceiles des autre* 

 plantes,des pompes afpirantes. 



Une autre experience le prouve. Si au lieu de mettre dans I'eau pure 

 des oignons cfe cette fieur , on les met dans des infufions de garance ou 

 d'indigo, le dedans des racines n'eft pomt colore, & quoique le dehors 

 le foir, ce n'eft que par la juxta-pofirion des molecules de fecule colo- 

 rante qui fe feroient precipitees au fond de I'eau , fi elles n'avoient ete 

 arretees par les racines en vertu de I'attradion de cohefion. 



II arrive fouvent que la moilifTure qui gagne les oignons , ou la trop 

 grande chaleur des appartemens dans lelquels on en met en carafFe , 

 infeifle I'eau; les racines venant a s'alterer , deviennent gluanres, & 

 finifTent par pourrir : cela n'arrete cependant pas le developpement de la 

 plante, & ne I'empcche pas de fleurir. 



On eft fouvent oblige de fapprimer aux oignons , avant de les mettre 

 en terre, une partie , ou toute leur couronne , lorfqu'elle eft atteinte de 

 pourriture. Ces oignons n'en donnent pas moins leurs fleurs , pourvu 

 Tome XXXll, Paic. 1, 1788. MAI. Xx 



