54<5 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE, 



toutefois que la tige naiffante qui fupporre les bourons de la fleur , 

 n'ait pas etc endommagee : il fe forme une pellicule qui recouvre cette 

 plaie ; & fi la nailTance des racines n'a pas ete totalement derruite , la 

 plaie fe cicatrife ; mais fi on I'a entieremenc fupprimee, Toignon , apres 

 qu'on I'a forti de terre, fe defseche & pdrir. 



M. le Marquis de Saint- Simon , qui eft bien de I'avis que les racines 

 de I'oignon de jacinche ne fervent point a nourrir cette plante , pretend 

 qu'elles font les foniftions de vaifTeaux excretoires ; mais dans le dernier 

 cas que je viens de citer, que deviendroient les excretions de la plante , 

 files racines etoient neceffa-res pour les en delivrer? Pourquoi ne pas 

 attribuer cette qualite aux fanes dont les ufages font a prefent fi bien 

 reconnus ; & la jacinthe eft une des plantes a qui le renouvellement de 

 la seve eft le plus utile , comme nous allons le demontrer. 



On connoit plufieurs plantes bulbeufes qui pouflenc & fleurifTenr, 

 mcme fur les tablettes, lorfqu'on neglige de les planter, telles font les 

 crocus & les colchiques. J'ai eflaye de les mettre dans I'eau en fens inverfe, 

 ainfi que d'autres bulbes , comme les narcifles : elles y ont routes 

 pourri. 



L'oignon de jacintbe, au contraire, qui fleutit dans I'eau , de quelque 

 maniere qu'on I'y metre , ne poufle point hors de terre , ni hors de I'eau : 

 ce qui prouve que la fraicheur de I'une ou de I'autre eft necelTaire pour 

 temperer la trop grande vifcofite de fes fucs qui lui cauferoit bietitot la 

 pourriture, s'il n'etoit plante dans un terns convenable. 



Nous croyons devoir dire un mot de la raifon qui empecbe la 

 jacinthe de reuflir ici : cela vient de ce qu'on en a mal connu la culture, 

 & de ce qu'on a voulu fuivre a la lettre celle de la Hollande ; pour etre 

 bien convaincu de cette vdrite, il fauc favoir que le fol de Harlem , Sc 

 de fes environs, eft nn fable pur , toujours baigne a quinze ou feize 

 poucesde profondeur , a caufe du </(;ry-/cAi/ ( croute de glaife) qui Ce 

 prefente fous la forme d'un bois foffile , & que des Naturaliftesprerendent 

 etre une terre bitumineufe, qui venant a fe fecher,fe durcit, devienc 

 ^cailleufe, & refTemble i du bois vennoulu ; d'autres veulent que cette 

 croure provienne de bois pourri , qui , dans des fiecles infiniment recules , 

 couvroit le pays , &c que des inondations ou des revolutions quel- 

 conques ont renverfe : ce qui a forme une couche dure & compadle 

 que le voifinage de la mer, pendant ce laps de terns, a recouverte de 

 fable. Cette hypotlicfe paroit etre demontree par les debris d'arbres 

 dont le bois eft encore fufceptible d'etre travaille. Cette mafle , qui a 

 fept a huit pouces d'epaifleur, eft Ci ferme qu'aucune racinene peut la 

 penetrer , & que I'eau des pluies qui furnage au-defTus decedary,nii 

 peut communiquer avec celle qui eft au-deffous. 



Les Fleutiftes ont, pat des defoncemens, debarrafl^ leur tertein is 



