3;2 OBSERTATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



annuelle en rai("on du iiombre & de I'erendue de leurs plantations. On 

 2 loin Ai bien labourer la terre &: d'elever une bordure autour de chaque 

 pied du dattier pour que I'eau puilTe y fejourner en plus grande quannte 

 Si. pendant iin efpace de tems plus con/iderable. On arrofe les datriers 

 de rems en terns dans routes les faifons , mais particulieremenc pendant 

 les fortes cbaleurs de i'ete. 



Ceft ordinairement en hiver que I'on fait de nouvelies plantations 

 de dattiLTS ; pour cet efFet on prend des rejettons de ceux qui produifent 

 les nieilleures datres , Z<. on les plante a peu de diflance les luis des 

 auttes. All bout de trois ou quatre ans , li ces rejettons font bien foignes , 

 .jls commencent a porter des fruits, mais ces fruits lotit encore fees, 

 peu fucfes, & nieme fans noyau .* ce n'eil que vers la quinzieme ou 

 vingricme annee qu'ils atteignent Is degre de perfedlion dont ils font 

 fufceptibies. 



Les datriers venus de fenience ne produifent jamais d'aufli bonnes 

 datre>; que ceux qui font provignes conime nous venons de le dire ; elles 

 font toujours maigres & d'un mauvais gout. Ce n'eft fans doute qu'a 

 tbrce de culture & aprcs plufieurs generations qu'elles ^eviennenc d'une 

 bonne qualita. ■ •■"" "':■••'■' 



Les daniers qui ont ete femes primitivement croiiTent avec rapidite, 

 iS: Ton ni'a ailiire qu'ils portoient du fruit dts la quatricnie ou cinquicnVe 

 annee. On a foin de couper les feuiUes infetieures des dartiers a mefure 

 qu'ils s'elcvent , & on laiile toujours un bout du pttiole dequelques pouces 

 de longueur; ce qui donne un moyen facile pour griniper jufqu'au 

 ibmmet. Ces arbres vivent treS'-long-rems, au rapport des arabe^ , & pour 

 le prouver Us difent que lorfqu'iis ont atteint le ternie de lear accroille- 

 onent , on n'y apperpou aiicuri changemmt dans I'efpace dc irois 

 generations humaines. 



Le nonibre des femelles que I'on cultive eft beaucoup plus confide- 

 rable que celui des males, parce qu elles font plus profitables. Les organes 

 fexuels des datriers naiflent , comma Ton fait , fur des pieds difierens , &: 

 ces arbres font en fleur dans les mois d'avril & de mai. Les arabes vonc 

 alors couper des ranieaux males pour feconder les femelles. lis font une 

 incifion dans le troncde chaque rameau qui doit donner du fruit , & y 

 iniplantent une tige de fleurs males, fanscette precaution les datriers ne 

 produiroient que des fruits avortes. Dans quelques cantons on fecoue 

 ieulemenc les rameaux males fur les femelles. L'ufsgede feconder ainfi 

 les datriers eft fort ancien, on le rrouve decrit dans Piine avec beaucoup 

 d'exaAitude , Uv- l? , chap. 4. , ou il traite des palmiers. 



II n'eft prefqu'aucune partie du dattier qui n'ait fon utilite. Le bois ; 

 quoique d'un riilli affez lache , fe conferve pendant un i\ grand nonibre 

 d'annees, que les gi.'ns du pays le difent incorruptible. Us en font des 

 poutres , des foliv.es , des jiiftrumens de labouragp, &c. il brule lentemenr, 



mais 



