4o OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
quoiqu’on puifle confidérer cet acide comme en étant inféparable, & il 
a pu en être chaflé par le feu, comme j'en ai eu un indice manifefte. Il 
fufñt cependant que nous ayons des preuves fupérieures à routes exceptions 
de l'exiftence d'un acide muriatique Zatent ( caché), où il n’y a aucune 
trace de {el commun qui puifle rendre l'obfervation équivoque ; c’eft ce 
dont nous ferons mention dans une autre fe&ion, 
j PTT, 
Nous voici parvenus à la partie la plus importante de la queftion qui 
fera pleinement décidée fi nous réuMiffons à découvrir le zatrum libre 
dans les animaux marins, faifant une partie conftituante de leur fubftance, 
quelles que foient fes fonctions dans l’organifation de ces êtres. 
J’ai dirigé mes expériences fur deux clafles d'animaux marins, fur les 
poiflons armés ou teftacées & fur les poiffons proprement dits. Je me 
bornerai à décrire la méthode que j'ai employée fur ces deux efpèces , il 
eft eflentiel de la connoîrre pour que chacun puifle la répéter, & j’expo- 
ferai auffi les réfultats définitifs, fans m'aflujertir à une pénible & minu- 
tieufe defcription de plus de cinquante expériences faites de la mème 
manière en deux ans de tems. 
Je lavois à plufeurs reprifes l'animal dans l'eau chaude, jufqu’à ce 
qu'elle ne contractät plus aucune faveur ni une couleur différente de celle 
qui lui étoit naturelle. Après l'avoir fait piler dans un mortier , j'en faifois 
macérer une partie dans l’eau chaude, & je faifois fécher l’autre au foleil 
pour la calciner enfuite lentement. 
1°. Je faifois pafler la portion macérée en entier par un filtre de toile 
que je preflois jufqu'à ce que l’eau fe füc chargée de la matière extractive, 
& j'ajoutois de nouvelle eau fur le filtre. Cela fait , j'évaporois la diflolu- 
tion à une douce chaleur jufqu’à ficcité 3 je faifois enfuite digérer la 
fubftance dans du vinaigre diftillé tiède & concentré; j'obfervai que dès 
le commencement il fe faifoit une effervefcence fenfible. J’évaporois de 
nouveau à une douce chaleur à ficcité & j'y verfois encore à plufieurs 
fois un peu de vinaigre bien chaud. Toute effervefcence ayant ceflé , je 
filtrois enfin la liqueur , & l'ayant réduite à ficcité au foleil, jy verfois 
quelques gouttes d'eau diftillée en l’abandonnant dans un lieu frais pour 
criftallifer. 
Cette criftallifation étoit toujours confufe , partie en lames criftallines, 
partie en criftaux tranfparens , épars & vifiblement prifmatiques. Alors je 
mettois le tout à digérer dans de l’efpric-de-vin , je décanrois & répétois 
l'opération jufqu'à ce que l’efprit reftât dans fon état naturel. Le réfidu 
mis à part, je faifois évaporer l’efprit-de-vin pour obtenir à fec le fel 
acéteux dont il s'étoit chargé. 
Telle eftla méthode conftante dont je me fuis fervi dans des expériences 
f effentielles. 
Le 
