264 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
MÉMOIRE CHIMIQUE ET ÉCONOMIQUE 
Sur les principes & la génération du Salpétre. Ouvrage 
qui a remporte le Prix Royal au Jugemens 
de l'Académie des Sciences ; 
Par M TnouvenEeLz, Doëeur en Médecine, Affocié Regnicole 
de la Societé Royale de Médecine, & M THOUVENEL, 
CommifJaire des Poudre & Salpétre au Département de Nancy. 
EYXITIR ACEIT, 
M TurGor,ce Miniftre éclairé & honnête, qui méconnoifloit 
l'intérêt perfonnel , & dont toutes les vues rendoient au bien public , 
frappé de la gêne qu'entrainoient la recherche , la fouille & l’extraction 
du falpêtre chez les particuliers, propofa en 177$ , un prix extraordinaire 
fur la formation du nitre & l'écabliflement des nitrières. L'Académie 
Royale des Sciences qui en fut chargée, reçut trente-huit Mémoires fur 
ce füujer intéreflant ; mais aucun ne lui parut fatisfaifant. En conféquence 
le prix qui devoir être diftribué à la Séance publique de Pâques 1778; 
fut renvoyé à celle de la Saint-Martin 1782. Elle reçut dans cet intervalle 
vingr-huit Mémoires. Celui de MM. Thouvenel fut couronné. Elle 
adjugea enfuite comme fecond prix une fomme de 1200 liv. à chacun 
des Aureurs de deux autres Mémoires ; l'un eft de M, Lorgna, le fecond 
eft de M. Chevrand, Infpecteur des Poudres en Franche-Comté & de 
M. Gaviner, Commiflaire des poudres à Befançon. Enfin , deux autres 
Mémoires dont l’un eft de M. de Beunie, Médecin à Anvers, & l’autre de 
M. le Comte Thomafin de Saint-Omer, ont mérité des acceffir. L’Aca- 
démie a encore fair des mentions honorables des Mémoires de M. Foreltier 
de Vereux, de M. Rome, & de plufieurs autres (x). 
Tous ces Mémoires jettent un srand jour fur la formation du falpètre, 
quoiqu’ils laiflent encore beaucoup à défirer. Je vais râcher de faire con- 
noîrre ce qu'ils contiennent de plus iatéreflanc, fur-tout celui de 
MM. Thouvenel. 
L'expérience avoit appris qu'on retiroit de certaines terres, parun fimple 
lavage, une grande quantité de différens fels, fur-tout des fels nitreux & 
(1) L'Académie à fait imprimer une partie de ces Mémoires, & donné une analyfe 
de tous les autres, ; 
marin, 
