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SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 5x 
dans le tas par la fermentation de la partie gommeufe, peut altérer la 
conftitution .des fibres corticales elles-mêmes. On fait en effec que les 
végétaux ne font en entier qu'une matière mucide qui a acquis plus.ou 
moins de dureré ou de fécherefle, D'ailleurs, comme je l'ai déjà obfervé, 
la partie réfineufe non altérée relle unie au chanvre. Dans le rouiflage à 
Feau courante rout fe pafle différemment; la fermentation eft moins 
de parce qu'à mefure qu'elle s'excire par la diflolution de la 
gomme ;üne nouvelle eau qui afllue fans ceffe, entraîne néceflairemenc 
toures les parties muqueufes altérées ou détruités, cette lotion fuccédant 
rapidement, pour ainfi dire inflantanément au mouvement fermentatif 
üi s’alrère, une portion de la réline eft entraînée à raifon de fon extrême 
divifion:& de fon union avec la gomme. Le chanvre roui dans une eau 
courante aura donc l'avantage fur celui qui eft roui dans une eau 
ftagnante , d’être plus blanc, plus beau, & d'autant plus fort que fes 
fibres n'ont point été endommagées par la chaleur que le raflement & 
la fermentation excitent dans une eau ftagnanre, cette chaleur ne 
pouvant exlfter dans un chanvre qu'une eau courante délave & rafraïchic 
fans ceffe. IL eft vrai que cette chaleur accélère le-rouiffage ; maïs les 
avantages qui réfultent de celui qui fe fait dans une eau courante, 
doivent bien compenfer la perte de tems que l'on y éprouve. J’en 
conçois tellement P'utilité, que je voudrois même, dans la méthode que 
j'ai propofée, qu'après deux ou trois jours de macération dans l’eau 
alkalifée , on changeñt l'eau s'il étoit poñible, Le chanvre que l’on 
obtiendroit feroit de la plus grande blancheur. 
Il y a encore un défavantage très-grand à roüir le chanvre dans les eaux 
ftagnantes, elles font ordinairement très-bourbeufes ; or, le mouvement 
fermentatif qui s'excite dans Je chanvre produifnt de la chaleur , il - 
s'enfuit un dégagement très-grand de l'air inflammable contenu dans 
cetre vale, Les bulles de cet air ,en s’élevant du fond à la furface, 
entraînent néceffairement les parties les plus léoères de la bourbe , qui, 
long-tems fufpendues dans l'eau fe dépofent enfin fur le chanvre & le 
faliffent ; je connois un canton de la province que j'habite dans lequel le 
chanvre eft prefque noir, parce que les payfans le font rouir dans un 
ruifleau très-vafeux, & dont les eaux n'ont point de mouvenfent. Un 
particulier a cependant trouvé le moyen de parer à cet inconvénient ,en 
commençant par faire un très-bon lit de paille fur lequel il place fon 
chanvre & qu'il entre-mêle couche fur couche avec de la paille. Par ce 
rocédé très-fimple ;‘il eft parvenu à aNôir du chanvre blanc; il eft vifble 
qu'en multipliant les furfaces , il a paré à l'accumulation de la vale fur 
fon chanvre, peut-être même aufli une partie de la réfine du chanvre 
lui-même s’eft-elle portée fur la paille, 
Tome X XIX , Part. 11, 1786, OCTOBRE, LUE 
