SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. ji 

 vrale; mais je donne la preference a I'opinion communement re^iie du 

 phlogiftique , d'autant que ce dernier explique tous les phenomenesd'une 

 maniere aufll fatisfaifante que le font les principes de M. Lavoifier. 11 

 y a audi une circonftance que je regards d'une grande force , quoiqu'elle 

 ne foit pas regardee de meme par beaucoup de perfonnes. Cette circonf- 

 tance eft que,comme les plantes femblent tirer ieur nouriiture totale de 

 I'eau & des airs fixe & phlogiftique, & qu'elles retournent de nouveau en ces 

 fubftancespat lacombuftion,ilme paroit raifonnable de conchirc que, mal- 

 gr6 Ieur variete infinie , elles confiftent prefque entierement en descombi- 

 naifons varil^es d'eau , d'air fix.e , 6c d'air phlogiftique , unis, d'apres une 

 de ces opinions, au phlogiftique ;& d'aprcs I'autre , depouilles d'air de- 

 phlogiftique. Ainfi, fuivantla derniere opinion, la fiibftance de la plants 

 eft moins compofee que 'le melange de ces corps dans lefquels elle fe 

 trouve changee par la combuftion. II eft done plus raifonnable, vu la 

 grande variete, de chercher dans les fubftances compofees , plutot que 

 dans celles qui font fimples. 



Une autre chofe que M. Lavoifier a cherche a prouver , eft que I'aic 

 dephlogiftique eft le principe des acides. D'aprcs tout ce que nous avons 

 explique, il paroit neanmoins que les acides ne perdent rien de Ieur 

 acidite lorfqu'on les unit au phlogiftique ; ce qui a lieu a I'egard des 

 acides nitreux , vitriolique , phofphorique & arfenical. Je crois qu' oa 

 peut dire la meme chofe a I'egard de I'acide du fucre ; & I'experience de 

 M. Lavoifier confirme I'opinion de Bergman , que i'acide faccharin ne 

 retlent aucune portion de I'acide nitreux, & que ce dernier ne fert qua 

 depouiller le fucre d'une portion de fon phlogiftique. Quant a I'acide ma- 

 rin 8i a I'acide du tartre , il paroit que le phlogiftique peut Ieur oter 

 Ieur acidire ; mais il faut remarquer que les acides du fucre Si du tartre, 

 &: probablement tous les acides vegetaux Sc animaux, fe changeant, par 

 la combuftion , en eau , ait fixe & air phlogiftique , doivent par confequent 

 contenir plus de phlogiftique & moins d'air dephlogiftiqueque ces mcmes 

 fubftances ; favoir , I'eau , I'air fixe , & I'air phlogiftique. 



EXT RAIT D'UN ME MOIRE 



SVR LES DIFFE RENTES ESPECES DE CHIENS DE MER.i 



Par M. BeoussoNET, Jjfocle ordinaire di la Societe Royak de 

 Londris , &c. &c. 



J_iES Auteurs ne font point d'accord fur I'efpece de poilTon a laquelle 

 les Anciens avuient donne le nom de fqualus. Artedi a compris fous 

 Tonu ^XFI, Pan. / , 1 78;. JANVIER. G 2 



