IP4 OBSERVATIONS SUR LA PHTSIQ^UE, 



Figure II. Graine. Elle ed: jaune lorfqu'elle eft deiTechee ; mais el!e 



paioit rougeatre etant enfermee dans fa loge j fa figure eft triangulaire 



Cn: taillee en forme de coin. 



Figure 12. Partie des branches on de la tige , vue feparement. 

 Figure 15. Panie d'une branche fur laquelle fe trouveut deux feuillcs 



ifolees Sc placees comme elies ie font naturellement , c'eft-a-diie , en fens 



alterne. 



Nota. Une tige de mouretier , femblable .i ceile deflinee fig. 1 , donne 

 fouventa la fois plus d'une douzaine de mourets. 



Apres avoir detaille les parties qui caraderifent cette plante, je vais 

 pafTer aiix proprietes que j'ai cru lui reconnoitie , en la foumettant adif- 

 ferentes experiences. Je previendiai auparavant que les gens de la cain- 

 pagne, fur tout les enfans , recherchent le mouret pour le manger : on en 

 vend meme dans les Villes. Les habitans de I'lfle d'Aurigny acbctent 

 beaucoup de ce fruit .i Cherbourg. Le fuc en eft rouge cramoifi ; il paroic 

 iegerement acide. Reduit en conliftance d'extrait , il attire I'humiuite de 

 I'air; la poinre de I'acide doniine la partie fucree. 



Sar la reniarque que les perfonnes qui mangeoient du mouret avoient 

 les dents , la langue & les Icvres teintes en une efpece de violet ; que les 

 mains, le linge fur lequel on lesefTuyoit, devenoient teints pareiilement 

 dela meme couleur, qui refiftoit, jufqu'aun certain point, au lavage a I'eau 

 froide , il me vint a I'idee de faire quelques cffais. 



Je fis bouillir quelque temps une certaine qu.intite de mourets dans 

 iin pot de terre neuf non vernille , aprcs y avoir ajoute un peu d'eau ; j'en 

 pafTai le fuc , & prefTai le marc a travers une toile grofliere de Iin , un 

 torchon blane de lefiive. La couleur du fuc me parut d'un affcz beau 

 rouge; la toile teinte par I'efFet de I'expreil^on fut expofde &; fechee a 

 I'air , apres en avoir enleve le marc avec la lame d'un couteau. De rouge 

 qu'elle ecoit , la toile prit un ton de violet; toutefois on y reconnoiiroit 

 des teintes bleuatres. 



Je trempai des chiiFons de femblable toile blanchie dans le fuc exprime. 

 Seches de meme au foleil, ils prefentoient les memes elTets, mais pas 

 tout a fair aulU marques. 



La lame du couteau qui m'avoit fervi a enlever le marc ci-deiTus, ayant 

 ^te effuye fur un torchon blanc deleflive, la toile m'a paru teinte d'un 

 bleu affez decide; on en remarquoit meme la nuance fur la lame. 

 ' Je mis dans un verrecontenant du fuc de mouret bouilli , delalimaille 

 un peu rouillee ; le fuc ne tarda pas a prendre une couleur bleue; j'y trem- 

 pai qijelqucs chiffons , qui en prirent une foible teinte. 



J'elTayai de faire digerer a froid le fuc de mouret fur le fer dans fon 

 ^tat d'agrege. J'en verfai fur des clous non rouilles, fa teinte violette a 

 bientot patu ; il s'eft forme un depot dela meme couleiitj qui, lave 



