4o5 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE; 



auciine avance aux Soufcripteurs, & on ne payera les cahiers qu'a mefure 

 qu'ils paroicronr. On pourra s'adreiTer pour donner fa foumiffion , a 

 Cucher , Libraire,'rue & horel Serpente , au Bureau du Journal de Phyfique, 

 qui annoncera au Public la livraifon des cahiers lorfqu'il les aura re^us 

 d'ltalie. Le premier cahier paroir deja a Pavie. 



Academie de Rouen, 



L'Academie des Sciences, Belles -Lettres & Arts de Rouen tint fit 

 Seance publicjue le 4.3011: 1784. Eilen'a point cru devoir accorderde Prix 

 a aucun des Memoires recus a I'occafion de fes derniers Programmes. 



L'Academie avoir prorogeacette annee, le Concours a un Prix extraor- 

 dinaire, deftine par un Amateur des Sciences , a quiconque etabliroit le 

 plus exadement , les caracleres d'tjllncl'ifs entre les diverfes terres 

 vitrlfiables. Elle avoitciteavec elogeun Memoire portant pour epigraphe: 

 Vifcera ejus exirahlmus , ut dig'uo geflttur Gemma , quam pedmus, 



L'Auteur etoit invite a donner un lupplement d'experiences , d'appli- 

 cations heureufes & de refultatsqui luiapparrinfTent exclufivement. Mais, 

 malgre fes nouveaux efforts, il a paru encore au-delfous de fon talent, 

 & n'avoir point atreint le but, L'Academie fe croit done obligee de 

 laifTer fubfillet jufqu'a I'annee prochaine, & fon Programme & fes 

 invitations. 



Un autre Prix extraordinaire, ofFert par un des AcademicienSjal'Auteur 

 d'une defcription de I'Hiftoire Naturelle , Phyfique & Medicale de la 

 Normandie, n'a provoque aucun Memoire, &, malgre I'utilite du fujet, 

 le donateur a confenti qu'ii fut change au gre de la Compagnie. 



Son zcle patriotique & le delir de feconder celui des Magiftrats, 

 I'engagent a propofer la perfeclibiind des cidres & des poires , pour le 

 nouveau fujet de ce Prix ; & pour fixer I'objet, elle croit devoir obferver: 



1°, Que ces boiflTons n'etant que les fucs des pommes ou des poirgs , 

 rendus fpiritueux par la fermentation , la force &C la generofite en conG- 

 tituent la qualite effentielle. 



a°. Que toute addition de fubftances heterogenes alterant necefTairemene 

 ces liqueurs bienfaifantes , quand elles font naturelles , leur purete eft 

 encore une condition a demander. 



5°. Que I'agrement dans leur faveur eft trop avantageux pour ne point 

 exiger que cette qualire s'y trouve reunie. 



4°. Que la limpidite, qui fuppofe le depurement & la feparation dc 

 toutes les parties etrangeres infolubles , eft une condition non moins 

 effentielle que les precedentes. 



3"°. Que toutes, dependantes du choix des pommes ou des poires 

 employees , de leur deg'e de maturite , du braffage , de la conduite de la 

 ^tijientation , on exige fur I'enfemble des inftruftions juftifiees par la 



