2;o OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



VIII. La diiTeicnce d'age exige encore un genie de vie different. Les 

 enfans ciiii vieiinent de naitre, dont les organes font par coiilequent plus 

 foibles , demandcnt une nourtirure plus legere, telle que la donne la 

 ^Oature bienfaifante.il faur leur prefenter fouvent le fein, mais ne leut 

 donner que trcs-peu de lait a la tois. Cette obfervation eft impurtante. En 

 efFet, il arrive fouvent que les Nourrices, occupees de leurs iiffaircs do- 

 meftiques , laiircnt pleurer leurs nourriffons pendant fept ou huit heures, 

 fans kur rien donner : ces pauvres petits ie jettent enfuite avec avidire fur 

 le reton ; mais alors le fein , trop gonfle par le lait , enipcche I'entant de le 

 fucer. Si I'on veut que la bouiliie leur profirc , il faut qu'elle foit. nou- 

 ▼ellement faite , legere & pas trop epailfe. J'ai demontte les :inconveniens 

 plus haur. Quant aux enfans que i'on vient defevrer, & qui prennent 

 leur croilTance , comme ils ont i'eftomac tres chaud , Hippocrate , Aphor, 

 16 , feilt. 1*^" , nous apprend qu'une nourriture humide eft celie qui leur 

 convienr. Un; nourriture humide ,dit-il, eft bonne pour ceux qui ont la 

 fievre, & fur-tout pour les enfans: aulfi le vin &C les autres echaufTans 

 leur font-ils extremement contraires. C'eft un feu ajoute a un autre feu , 

 qui empeche le corps de prendre fa croillance. Plus les enfans approchent 

 de I'age de puberte & de I'adolercence , plus il faut augnienter leur 

 nourriture, mais peu a peu &: par degre; encore doit-clle etre la meme 

 qu'auparavant , & ne differer qu'en raifon de la quantite & de la fubllance ; 

 car il vaut niieux qu'ils falTent cinq ou fix repas par jour , que de manger 

 une ou deux foii avec exces. Une fi grande quantite de nourriture n'elT: pas 

 necefl'aire aux adultes , qui ont pris toute leur force & route leur croif- 

 fance. II faut cependant qu'elle Ibit fuffifante pour reparer les pertes con- 

 tinuelles qu'ils font. Celt pour cette raifon qu'ils ne mangent que deux 

 fois par jour ; il en eft nieme qui fe contenteirit de diner. La vieilleflb 

 demande un autre regime; a cet age , 011 lesfolides font detfeches & les 

 fluides evapores , il faut une nourriture chaude & humide. Les vegetaux 

 6c le vin lui conviennenr. On doit bien prendre garde cependant que la 

 quantite des alimens , & fur-tout du vin, ne defseche crop tot I'humide 

 radical , & n'occafionne des catharres. 



IX. 11 eft certain que les viciflitudes des faifons, en changeant I'atmof^ 

 phere , influent fur notre temperament. II faut done prendre anfti une 

 autre maniere de vivre convenable a la faifbn. Nous favons en effet, Sc 

 Hippocrate, Aphor. ly, feif. i"^"', nous apprend que I'eftomac, en hi- 

 ver & au printemps, eft naturellement trcs-chaud ; que Ton dort davan- 

 tage dans ceS- deux faifons, & ou'ainfi on a befoin d'une plus grande 

 quantite de nourriture. Qu'on boive peu alors , mais qu'on boive plus pur , 

 parce qu'en hiver noire corps n'a deja que trop d'iiumidite. En ete, oii 

 la chaleur naturelle n'a pas autant de force , il faut manger beaucoup 

 Jnoins, Le pcre de la Medecine i'enfeigne, Aphor. 18 , feift. 3^'^. En 

 ^te & en automne, dit-ii, I'eftomac fupporte tres-difiiciiement la nousii- 



