Sl/R L'HIST. NATUPy^ELLE ET LES ARTS. i^i 



jufqu'aa pieds, afiii que les eaux des pluies defcendent d'abord jufqu'au 

 fond , Sc laifTent ainfi degorgees d'eau Ics raciiies qui ne font jamais auflS 

 profondes. Voulezvous, Medieurs , que nous joignions un peu d'expe- 

 rience a la theorie , pour juger de I'effit des eaux ftagnantes ? J'aurai 

 riionneur de vous dire qu'en 1777 je voulus comparer nies vignes a 

 celies de mes voiluis , pour juger de la bonre de ma ;iiethode de pro- 

 vigner. Dans cettevue, je comparai d'abord au mois de Juin les jeunes 

 poufTes de mes vignes avec celies des autres , & je fus furpris Ae voir 

 que celles-ci etoient plus belles que les mienius ; ce que |'attribuaia"abord 

 au fumier. Je penfai que les vapeurs de I'eau que cet engrais fait elever, 

 pouvoient bien faire croicre les jeunes poufTes dans ces vignes plutot que 

 dans les miennes , oii Ton n'en met point. Mais je trouvai les chofes bien 

 changees , quand je reiterai mon obfervation a la tin de Juillet ; je trouvai 

 alors mes vignes beaucoup plus belles que les autres , &C ellesconfervcrent 

 cet avantage jufqu'a I'hiver tk. au dsla. Sans doute dans celles-ci la cha- 

 leur de la fail'on avoir augmente la pourriture caufee par I'eau. On fait 

 que c'eft un effit naturel de la chaleur. M. i'Abbe Bertholon ne dit pas 

 un motde rout cela. Pour y fuppleer, je voulois d'abord avoir I'honneur 

 de lui ecrire, afinqu'il cherchat les moyens de faire connoitte aux Culri- 

 vateurs ce qu'ils doivent faire pour aider a la Nature; mais je ne fais 

 pas fan OTrefre. Au defaut de cela , j'ai efpere , MclTieurs , que vous vou- 

 drezbien inferer ce petit fupplement dans votrc Journal, fi repandu , Sc 

 qui merire fi bien del'etre , & ou les intereffes troiiveronr ce qu'ils our a 

 faire pour introduire dans leuis plantes ce fluids 11 bienfaifant, 



Je fuis, &c. 



Geneve, h 8 Mai 17S4. 



L E T T R E 



D E M. P O U L L E T I E R 



A Af. l'A B B E M 6 N G E Z L E J EU N E. 



J_i'ANNtE derniere , Monfieur, ayant procure a M. de Montalembert , 

 Major d'Angoulcme , la connoiffarice de M. Baume, & celul-ci lui ayanc 

 donne des eclaircilfemens fur la forme des alembics , M. de Monta- 

 lembert m'ectivit au mois d'Avril dernier, touchant celui qu'il emploic 

 Tome XXV, Part. II, 1784. OCTOBRE. O o 2 



