4:58 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



fdire part au Public moi-meme , avant cjue quelque autre s'avife de nie, 



prevenir. 



J'ai deja dit ailleurs qu'il me paroit fort naturel que I'eau , un fluids 

 inhniment plus denfe que I'air, ne poliedant quepeuoiiabfolument point de 

 comprellibilite, met plus ouinoins d'ubflacle a TilRie de I'air dephlogiftique 

 qui lort des pores des vegeraux , foit au foleil, foit a I'ombrc (i), Bien 

 loin de croire que I'air dephlogiftique qu'on obtient des plantes ex- 

 polees au foleii He couvertes d'eau , indique la quantite de cet air qui 

 en fort dans Tetat de nature, je fuis d'opinion que cette experience ne 

 peu: fervir qu'a prouver tout au plus que les plantes en evaporent reel- 

 Jement a fair libre. L'eau mettant infiniment plus d'obftacle a I'entree 

 de I'air dans la plante qu'a fon iffue, il me paroit plus que probable 

 que la plante ne trouvant pas dans l'eau ce qu'il lui faudroit pour reparer 

 fa perte fi elle etoit a fair libre, elle travaille & evapore , pour cette 

 menie raifon , encore beaucoup moins d'air etant couverre d'eau , que 

 dans Ion etat naturel d'evaporation. Mais en impregnant artificiellemenc 

 l'eau d air fixe , on rapproche la plante qui y ell entermee un pen plus 

 de fon etat naturel; c'eft-a-dire, que la plante trouvant dans une telle eau 

 infiniment plus d'air que dans l'eau pure, eft en etat d'en ptoduite Sc 



(i) En difant. que l'eau , pat fa prcfTioa , oppofe une i^fiftancc a la foriie de I'air 

 de la fubftance des plantes , je poutroisetre ceniure par ceux qui iiiclinent un peu vers 

 la critique, Je ne pas avoir confidere afTez que la force avec laquelle un fluide leger 

 monte a travcrs un fluide pefant , elt en raifon de la difference qui fe trouve entre 

 leur gravite Ipecifique, & que par confequent l'eau doit faire une giande predion 

 lur I'air contenu dans les plantes, & le forcer d'en loriir en fe mettant a fa place. 

 Cette preflion de l'eau fur fait a ceiiaineinent lieu dans quelques plantes , c'eft-a- 

 dire , dans (ielles oil I'ait fe trouve jmafTe dans de grands receptacles ou tefetvoirs, 

 lels que ceux d'un grand nombre des plantes aquatiques. L'eau trouvant une ouver- 

 turedansces receptacles, force I'air d'en fortir, lorfque ces ouvertures fe trouvenc 

 dirigees vers le haul; niais lorlque ces ouvertures fe trouvent dirigees vers le bas, le 

 coniraire arrive ; I'aii einpeche alors efteilivement l'eau d'y entrer , de la iiieme ma- 

 niere que I'air contenu dans unebouteilleempecheabfoluinent l'eau d'y entrer, lorfqu'on 

 la tient renvetfee dans l'eau. Quand on plonge fous l'eau des morceaui: d'un (one , 

 d'un holcus on d'un iris , on voit fui le champ une bonne quantite d'eau pen^tret les 

 orifices des receptacles dc I'ait , & I'en chaffer ; mais elle ne fauroit Ten chaflfet tota- 

 lemcnt. Dans les feuilles de vigne , de liileul , & dans celles de la plupart des au- 

 ttes plantes , cette eipuKion d'ait , par le moyen de la prelGon de l'eau , n'a pas 

 lieu du tout ; I'elafiicite de I'air dans leuts vaiffe.nix capillaires s'y oppofe entiercment. 

 C'ed I'aftion des organes des feuilles , excites pat la lumiere , qui force I'ait de 

 lottit de lent fubftance. Si c'etoit la prcffion de l'eau fur I'ait de la fcuille qui file 

 caule de la loriie de I'air , fon ilTue autoit egalement lieu a I'DiTibre. Ce n'eft non 

 plus la larefadion de I'air par la chaleur, iniis la feule luiiiicre, qui eft la caufe 

 de la produdtion des bulles d'air fur la lurface de la fcuille ; car les bulles fortent des 

 feuilles expofi^es a la lumicre du foleil dans l'eau la plus ftoide , Sc ne fe produifent 

 pas arombie, meme dans une eau tiedc. 



