SUR VIHST. NATURE LIE ET LES ARTS. 419 



firiies eiirre les tropiqiies-, niais comme ces plaiites ont pade , avant 

 d'etre acclimatees , p;u dcs points intennediaires , To t dans nos ferres, 

 foit en pailant de pvoche en proche jufijira nous , on pent diScilement 

 en conliderer les relultats qu'il faiit encore diftinguer de ceux d'une 

 longue culture. L'aftere de la Chine , ou reine-niarguerite , les capu- 

 cines, les bafilics, les ilcins , les poivres,&c. font de ce nombre,&le 

 changement le plus faillant que ces plantes ont epibuve , c'onilfte dans 

 ia diminution de leur duree ; car elles lont vivaces dans Icur pays natal , 

 & murifl'ent leurs gtaines dans le couts d'une faifon en Europe. lUles 

 ont en menie-tems eprouve une diminution de volume , proportionnee a 

 leur changcment de duree, Le ricin , qui forme aux Indes une' plante 

 elevee de douze a quinze pieds, & meme une efpcce d'arbufte , s'eleve 

 ici a quatre ou cinq pieds au plus dans le cours de I'etd , dc porte des 

 graines. Les bafilics font devenus herbaces & ties-petits ; ils font lioneux 

 aux Indes. Dcs Naturaliftes qui verroicnt ces plantes aux Indes & en 

 Europe , fiiifiroient certainement d'auttes differences. 



II me patoit intereflant d'ajoutet ici les citations fuivaiites, fur I3 

 culture des legumes d'Europe dans les pays froids , pour'fervit i^e 

 comparaifon aux mcmes experiences faites aux Indes. 



•c Les anciennes Sagas nous apprennent que I'Agricufrure n'etoic 

 point negligee en Iflandejpuifqu'elles patient du bled qu'on y recueilloir, 

 Quelques habitans ont elfaye , de nos jours, d'en fairc venir , mais 

 prefque fans fucces. Thodal , gouverneur de file , fit femer, en 1772 j 

 de I'orge qui pouffa vivemenr, & donna de I'efperance pour la recolte; 

 mais a peine pur-on en ramaffer quelques grains ». Lcitres fur V JJlande , 

 par de Trod, pag. 30. 



<c Le major Btbm me dit qu'il avoit efTaye de femer ( au Kamtchatka ) 

 quelques autres legumes , mais que fes experiences n'avoient pas reulli ; 

 que les cboux & les laitues ne pommoient point; que les pois & les 

 haricots jettoient des tiges tres-fortes; qu'ils fleuiiHoient & produi- 

 foient des gouffes, tnais que ces gouffes ne fe rempliffoient pas. II ajoura 

 qu'ayant elTaye lui-meme a Bolcheretok , la culture des differentes 

 graines farinacees, il avoit eu , en general, des tiges elevees & fortes qui 

 donnoient des epis,mais qu'on n'avoit jamais pui titer de la farine de 

 ces epis ". Troifieme. Vojage de Cook, torn. IF , pag. 300. 



cc A I'egard des legumes , ils ne viennent pas tons egaiement bien au 

 Kamtchatka. Les plus fucculens , comme les choux , les pois, la falade, 

 ne produifent que des feuilles & des tipfes. Les choux &: la laitue ne 

 pomment jamais. Les pois ctoifTent ^ fleurilfent vers I'automne , fans 

 rapporter des coffes. Les legumes, au contraire, c^ui demandent 6eau- 

 coup d'humidite, comme, par exemple , les navets, les radis ou raiforrs , 

 tc les berte-raves , y viennenc bien. Dcfcrip, d'a Kamtchatka , par 

 Krachitiinnikow , pag. 322. 



