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n'cUes fe teignent en lofs fur les foinmites, i?i prennenr une nuance 

 plas fonc«, a mefure que le lieu eft plus elsve. Les drfeuils, quslques 

 Lafers , la MutcUrte , offcenc le plus freqiieminehc ce plseiiomene ; 

 dans une autre fiinills , les Anemones Sc les Renoncules ont fouvent 

 une nuance de rofe fur les hautes-Alpes. Comment le meme fite 

 peut-il aviver les couleurs de certains vegetaux , tandis qu'il determine 

 I'exiftence de ceux a fleurs blanches ? c'eft ce dont on n'eft pas encore 

 inftruit, & cepcndant ces recherches meriteroient la plus ferieufe attention 

 des naturaliftes. Cette queftion de la coloration des ombelliteres m'a paru 

 un des phenomcnes les plus curieux de la phyfiologie vegetale. Les 

 couleurs des vegetaux font encore foumifes a d'autres variations , dont 

 je traiterai plus particulierement dans une des prochaines livraifons: ce 

 font les changcmens de couleur des coroUes. En general , plus une 

 plante eft modifiee par la culture , & plus fes corolles portent de couleurs 

 variees. Quelques plantes fauvages varient aufli , & ces individus d'une 

 autre couleur croiffent fouvent au milieu d'autres de la couleur ordinaire. 

 Ces cli3ng;mens fort-ils des deforganifations individuclies , ou plus 

 inherens a i'efpece? C'eft ce qu'il faut examiner avec quelques details. 



Le verd des plantes tlent davantagc au climat que la couleur de leurs 

 corolles. On obferve , en general , que le verd des plantes alpines eft 

 een'iralement fonce ; celui des plantes de touibicres pale , & tirant fur 

 le bleu ( I) ; celui des plantes des bois, d'un verd pale, tirant fur le 

 jaunatre , &c. On ne doit pas contondre ces nuances avec TefFet des 

 polls qui blanchic ou altere la coloration des plantes. Une obfervation 

 enfin fur les verds, c'eft la couleur glauque , qui eft la plus ordinaire aux 

 planres des bords de la mer , & a celles des pays fablonneux fitues entre 

 les rropiqucs,& particulierement aux plantes graffes. Quelle peut etre 

 I'influence de ce genre de pofirions fur les plantes qui y croilTent \ Voila 

 encore un objet de recherches; car on ne doit point reconnoitre d'efFets 

 fans caufes. 



Les odeurs &C les faveurs dependent du climat; j'ai cite , a I'article 

 Ckanson de I'Encyclopedie methodique, une experience qui le prouve. 

 Le cranfon officinal , qui , au Grocnland , n'a point de faveur , tranfporte 

 en An^leterre , a pris , dans I'efpace de quelques mois, le meme gout que 

 celui qui y croit naturellement ; done c'eft au degre de chaleur du pays 

 que I'exaltation du goiit & des odeurs doit fon principe. J'ajoucerai a ce 

 fait que le Mul'doi bleu , qui a une odeur fi pen^trante dans les pays un 

 pen chauds, odeur quon reconnoit dans le Schap^lguer de Claris, 

 cultivs en Hollande, n'en a aucune; j'ai verifie ce fait pendant plufieurs 

 annees. A Paris, je ttouve deja cette odeur moins forte que fur les 



(i) Cette nuance bleuitre fetoiti-elle due a la prefence du fer toujours abondant 

 4ans les tourbieres ! 



