2S6 OBSERFATIONS SURLA FHYSiqUE, 



§. 14. 



Enpreparantl'efprit de Mindererus, d'aprcsla methode de M. Lowitz, 

 par la dKHUarion , j'ai trouve I'additioii de la poudre de charboii tres- 

 necciTaire pour prevenir I'odeur empyreumatique. La mcme poudte 

 me lervoit pour decolorer en peu de miniires, & pour enlever I'odeur trcs- 

 erapyreumaticjue , d'un efprit prepare d'aprcs cetre methode, en le di- 

 gerant avec la poudre de charbon pendant quelques minutes. 



§. IS- 



11 refulre, tant de ce que plufieiirs chimilles celcbres out die fur Ics 

 proprietes dephlogiftiquanres des charbons, que dcs experiences prece- 

 dences, que la poudre de charbon eft une fubftance d'un emploi extre- 

 mement utile dans plufieurs operations de chimie. Le<; apoticaires fur-tout 

 en peuvent titer le plus grand parti dans un grand nombre de pre- 

 parations. J'ai rendu, pat exemple , tres-blanc, le tartre tarrarife pre- 

 pare avec le tartre ciud, & d'un brun tres-charge, en le faifant bouillit 

 lentement avec de Ja poudre de charbon. 



Emploi du charbon pour I'epuraiion de Veau piurefiee. 



Une des propriete's les plus frappantes du charbon , publiee en pre- 

 mier par M. Lowitz, c'eft la deftru(5l:ion totale de I'odeur putride qu'elle 

 opere fur la viande qui a palTe a I'etat de putrefadlion. Cette odeur 

 fe perdaufll-tor que la viande a ete raaniee & empatee dans la poudre de 

 charbon, I'odeur fetide difparoit fubitemenr, & la viande ne conferve 

 que I'odeur d'alcali volatil. M. Brugnatelli a deja confirnie I'exadlitude de 

 cette obfervation, & ma propre experience vient d'en confirnier de nou- 

 veau I'efficacite. 



Mais le chatbon n'empeche pas proprement la putrefaclion deja 

 commencee de la viande, lors mcme que cette dernicre a ete empatee 

 avec la poudre de charbon ; la putrefaftion continue , & la corruption 

 totale arrive a la fin. Le charbon n'agit done pas comme nn veritable 

 antifeptique dans toute la force du terme , & fa propriete fe borne a 

 enlever feulcmen: les emanations fetides qu'exhalent les fubftances 

 putrefiees. 



Cette propriete du charbon m'a fourni I'idee de J'employer pour 

 I'am^lioration de I'eau putrefiee. Je fis mes premiers effais en 1789 , & 

 ces effais eurent un fucces complet ; je les communiquai alors a. 

 AIM. Gmelin , Blumenbach & Fides, profeffeurs a Goettingue. Quelque 

 tems apres les papiers publics annoncerent un nouveau moyen de corriger 

 I'eau putride, dont I'auteut etoit M. Lowitz. Ce moyen, a en juger pat 

 une petite brochure qui vient de paroitre ici , eft exadement le meme . 

 que celui que j'avois adopte, avec cette difference que M. Lowitz ajoucoit 



