50 OBSERVATIONS SUB LA PHYSIQUE, 



niais qui en contient tous les prt"cipe?;;& ces principes , foit par Is 

 nlouvement <Je la clialeur (dans la diftillation ) foit par la putrefaction , 

 fe changent tout eiitier en alkali vf)latil , lorfqu'on diftilk ou qu'on laiife 

 'putreher la gele'e animale. 



♦ J'ai appele ce punope principe falin animal. Je pcnfe que les .prin- 

 cipes des acides vegetaux , qui font I'air pur.l'air. inflammable, I'air 

 phlogiftique, &c. foufrrent des modifications par raniroalifation. Tout 

 I'air pur fe change en air phlogiftique. L'acide difparok en partl'e : je dis 

 en partie, cjr on faic que la gelee animale aigrit avant que de paifei a 

 la putrefadion ; &: ces airs, fair inflajmsble , fair phlogiftique, &c. 

 forment I'alkali volatil ; mais cet alkali ne fe trouve , qa'in fieri , (i on 

 pcut fe f:;<vir de cct,te exprefHon, dans le prirxipe falin animal. II taut la 

 ihaleur ou la purrefadtion pour le developper. 



La meme difference "que nous venous de voir avec les gelees aninialcs 

 & Vjigetales, fe rerrouve enrre les huiles vegerales & animales. Les unes 

 dounent de I'acitle, les autres de I'alkali volatil. . . 



M. Margueron a donne I'analyfe de la fynovie. II a retire de 288 

 grains dc fynovie de bceuf , 



de maticre albumineufe fous un etat particulier. 34 



de maticre albumineufe ordinaire . . .' 13- 



de muriate de foude j* 



de phofphate de chaux. .'«: 102 



eau 132 



Total 288 



.1 Lememechimiftea aulfi analyfe laferofitedufang,celles des ampoules 

 que caiifent les veficatoires, la brulure, la piqijre de certains infe(5les,les 

 puflules de la gale , &c. &c. II en a retire les produits fuivans : 

 La ferofite du fang Jui a donne , 



Albumine • ^v ^o 



Muriate dc foude '5.. ."....;.. . 4 



Carbonate de foude q 



rhofphate de chaux 2 



Eau 131 



Total ._ ■ . 200 



