SUR VmST. NATURELLE ET LES ARTS. 40J 



propiietes, ils Jui ont donne le noai A'aclde gallique , denomination 

 fous laquelle il eft ileli^ne dans tons les nouveaux ouvrages de chimie. 

 La decouverte de I'acide gallique etoic de/a iin grand pas de fait ; 

 mais ii reftoit a connoJtre la compofirion de cec acide; il tailoit aulli 

 s'occuper de I'exaincn des autres parties conlli'.uanccs de la noix de 

 galle. 



C'eft cet examen que j'at elTaye d'entreprendre. Je dois obferver 

 d'avance que quoique les noix de galle A' A Up Sc de Piys ayent ere 

 examinees (eparement, & que les ptoprietes de leurs prodiiirs ayent paiU 

 femblables , on a cependant choKi de preFerence , pout i'analyfe done 

 ii va etre queftion, la galle tf Alep , avec la precaution de n'employet 

 que celle qui reunifToit exterieurement toutes les qualites qui pouvoienc 

 faire croire qu'elle n'etoit pas alteiee. 



En lifant ce memoire , on fera peut-ctre furpris de voir qu'on n'ait 

 pas adopre la maniere de quelques chimiftes, au moyen de laquelle 

 lis aiTurent obtenir fi exadement tons les prodiiits du corps qu'ils 

 cxaminent, qu'en calculant feparenient ie poids de ces produits, & ies 

 reunifTant enfuite, ils les trouvent toujours correfpondans avec le poids 

 du corps qu'ils ont analyfe, 



Depuis que je m'occupe de chimie , j'ai bien des fois eflaye d arrivet 

 a ce degre de perfection; mais je dois en ccnvenir, toutes mes ten- 

 tatives a cet egard ont ere inutiles. Loin d'etre decourage pat ce 

 defdut de fucces, je me fuis occupe a en recliercher la caufe, & voici 

 a quoi je crois devoir I'attribuer. 



L'analyfe d'un corps ne pent fe faire , fans avoir recours a plufieufs 

 operations. Dans le nombre des produits qu'on obrienr, il s'en trouve 

 de volatils & de fixes; ies premiers font difficiles a recueillir fans 

 eprouver de pettcs, foitparce qu'iine partie s'evapore en les changeanc 

 de vaiffeaux, foit parce qu'iine autre partie eft abforbde par le milieu 

 qu'ils traverfent avant d'arriver dans ies recipiens ; mais les difficultes 

 font encore plus grandes, lorfiue ces produits une fois recueillis , ii 

 s'agit d'indiquer leurs poids. Prenons pout exemple le gaz inflam- 

 mable, i'azote & i'acide carbonique : prefque rous ces gaz, fur-touc 

 dans i'analyfe animale & vegerale , enlcvent dps corps etrangers avec 

 lefquels ils font, pour ainfi dire, combines, Ces corps doivent necef- 

 {airement augmenter ieur pefanteur. Cependant, fans y avoir egard, 

 on etablit fouvent fes calculs comme fi les gaz etoient purs & fem- 

 blables a ceux dont la pefanteur connue fe determine d'apres i'efpace 

 qu'ils occupent dans I'etat ordinaire. 



Si, a cetie premiere erreur, on ajoure ccile qui refulre, en ne 

 tenant pas compte de ia perte des parries fixes, portes qui iont ine- 

 vitable"! , lorfqu'on emploie les difTohitions dans differens menftriies, 

 la fubllmation, ia diftiilation, ia precipitation, ia calcination, ia fil- 

 Tome XLU, Part. I, 1753. JUIN. Fff a 



