SUR VHIST. NATURELLE ET LES ARTS. 40; 

 ainfi cette operation plufieuts fois de fuite , on parvient a feparet 

 tomes les parties folubles, & il ne refteplus an fond dii matras tju'une 

 petite quantite de matiete fut laquelle I'eati & I'efprit-de-vin n'ont 

 plus d'adion; c'eft pour me fetvir de I'expreflion de Rouelle , le fcjiie- 

 lette du vegetal. 



II a fallu quatre-vingtfeize pintes d'eau ajoutees en vingt fois pour 

 epuifer une livre de noix de galle. 



II eft a obferver que la couleur des liqueurs a toujours ete en fe 

 degradant a mefiire que les macerations fe font fuccedees, & que les 

 dernieres avoient une teinte verdatre tres-fenlible. 



Si au lieu de la maceration on a recours a la decodion , I'eau fe 

 colore plus promptement; il faut au/Ti repeter bien des fois les de- 

 codtions avant d'epuifer complettement la noix de galle. Les dernieres 

 decodions ont une couleur verte, & le tefidu reilemble a celui qu'on 

 obtient avec I'eau froide. 



Toutes les liqueurs produites, foit par la maceration, foit par la 

 decoftion , confervees dans des vaiffeaux de verre ouverts, ne tar- 

 dent pas a s'alterer. Leur futface fe couvre d'une pellicule ou moifif- 

 fure qui peu-a-peu fe precipite au fond du vaifTeau. Bientot il s'en 

 forme une autre qui a fon tour eft precipitee 6c reniplacee , & ainfi 

 piufieurs fois de fuite. 



DifFerentes decodtions Si infufions de noix de galle gardees pendant 

 un an, apres avoir eprouve I'efpece d'alteration dont on vient de 

 parler, fembloient n'avoir rien perdu de la propriete qu'elles avoient 

 lorfqu'elies etoient nouvellement preparecs , celle de donner a la folution 

 de fulfate de fer une couleur purpurine qui augmente peu-a-peu 

 d'intenfire, & finit par produire un precipite affez abondanr. 

 i, Je dois avertir cependant que cette propriete n'appartient dans aucun 

 cas aux dernieres liqueurs qui ont une couleur verte, 



Parmi les refultats qu'ont prefentes les differentes operations qu'on 

 vient de decrire, il en eft deux fur lefquels il paroit neceflaire de 

 s'arreter. Le premier eft la couleur verte qui fe manifefte dans les 

 dernieres teintures de noix de sAle faites a I'eau froide & a I'eau 

 bouilianre. 



Le fecond eft la moifiluire qui fe forme a la furface de ces liqueurs, 



J'ai pu recours a quan'iie de moyens pour feparer la couleur verte 

 que I'eau tenoit en diffolution -, mais tous mes efforts ayant ete inu- 

 tiles, il a fallu I'examiner dans ce fluide qu'elle coloroit, Voici quelles 

 font fes pioprietes. 



Si on ajiiute quelques goutres d'acide fulfurique ou d'un autre 

 acide qui ne foit pas concentre, la couleur verte difparoit, &C la 

 liqueur devient rouge. 



£n faturant I'acide ajoute, la couleui verte reparoit. 



