^(6 OHSERFATIONS SUR LA PHYSTQVE, 



Analyjc chlmique du Cerveau offifii ; par It Cltoyen Deyeux. 



Nous terminerons nos obfervations fur Ic cerveau offifie dont il vient 

 d'etre queftion parun court exainen chimique decette fingulierc fubftance 

 <]ii'un des membres de cette Societe nous a communiauee. 



On fair que toutes les parties folides du corps des animaux different par 

 leur forme, leur dimenfion ,leur dnrete & leur pefanteur. 



On fait aulli que lage , letat de fante, la nature des alimens, I'exercice 

 & le climat contribuent a etablir dans les os d'animaux de meme efpece 

 des differences encore plus fenfibles. 



Enfin, on a la preuve que la texture de toutes les parties des os varie 

 a I'infini fuivant leur pofition & I'ufage auquel ils font deftines. 



Lors done qu'il eft queftion de faire I'analyfe exadle d'une fubftance 

 offeufe, il eft elfentiel de determiner fon erat particulier, afin depouvoir 

 comparer fi les refultats qu'elle doit fournir feront femblables a ceux 

 obtenus d'un autre os de mcme efpece ou d'une autre partie du meme os. 



Malheureufement cette precaution, qui eft toujouts efTentielie, n'a 

 pas eteprife dans I'examen du cerveau oftifie, puifque Icsobjets de com- 

 paraifon de cette efpece n'exiftent pas , ou , s'ils exiftent , font exrrcme- 

 ment tares, & par confeqiient difficiles a fe procurer. II a done fallu y 

 fuppieer par des corps dont la durete fembloit le plus fe rapprocher de 

 celle du cerveau dont on vouloit connoitre la compofition. 



Livoire, I'exrremite des dents de phifieurs animaux, les cornichons 

 de cetf, la portion ecailleufe de I'os temporal, ont ere examines en- 

 mcme rems & par les memes moyen';. 



La texture exterieure & fur-tout intericure de tons ces corps ofFroir un 

 artingement (ymetrique que Tccil decouvroit aifement avec le fecours de 

 la loupe , & qui eft devenu plus fenfible encore lorfqu'on a eu foumis ces 

 memes corps a I'adion de I'acide nitrique. 



Cet acide, fansetre tres-concentre,a agi fiireux avecaflezde prompti- 

 tude ; bientotleuifurface s'eft couverre d'une grande quantitede btilies; 

 mais on a obferve qu'elles ont ete plus tardives a paroitre & moins 

 groffes , dans le vafe qui conrenoit le cerveau oftifie. 



Apres vingt-quatre hcurss de digeftion chaque os avoir perdu une 

 partie de fa confiftance, de fon volume; il etoit devenu jaune 8i demi- 

 tranfparent fans cependant avoir rien perdu de fa forme. 



L'ivoire prefentoit des fe'iil'ets qui adheroient enfemble par leurs 

 extremires,& qui dans le milieu etoient fouieves & formoient des 

 vuides affez grands pour qu'on pilt y introduire la tete d'une epingle. 



Lfts cornichons de cerf ne prefentoient plus qu'une matiere homogene 

 inolle , tremblanre, dont toutes les molecules etoient alTez exatftement 

 lapprochees pour qu'on n'apper^ut pas de vuides entre chacune d'elles. 



