410 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE , 



iVais lot(c',u',apies I'avoir examinee je recoiinus fju'iina chaleur peu 

 confideiable (iiffik/ir pour la ra/noilir , r»;unir fes parries , Icur donner de 

 Ja rraiifporeiTce, la ri-mJ^p foiuble dans Telprit de viii , & qu'enfin mile 

 fur les chaibons grdeiu eiic biiiioit en fe tumeliaut , je iie doutai plus 

 quVile n'ecit une force d'analogie avec les relines. 



U udch .a favoir co.iiment I'eau qui n'cft pa? le JifTolvant des 

 refines avolt pii extraire de la noix de galle celle doiu il s'agit; car il 

 etoit inipollible de fiippofer que fon union avec la matiere extractive 

 fur la cau!^ de fa foJubilire dans I'eau , puifque d'une comhinaifon de 

 certe efpcce, il feroit refulte un extratlo reinieux, qui, loin d'etre decom- 

 pofe par i'aikali , n'en feroir devenu que plus loluble dans I'eau. 



Cette objeftion a laqnclle je ne tr'ouvai'pas d'abord de reponfe , me 

 lailla dans I'.'ncertitude jufqu'au moment ou jeflechillanr a la ptopriete 

 qu'a le precipire d'etre fo!uble dans les acides , je foupgonnai que fa 

 fepaiarion par I'intermC'de de I'aikali , n'avoit pu etre opeiee que parce 

 que I'aikali s'etoit empave de I'acide ayec lequd il etoir uni dans la noix 

 de galle, & qii'ayant perdu par ce nioyen fon principe de diflolution , it . 

 avoit da neceifairement abandonner le fliiide qui le diffblvoit. 



Pour m'en convaincrej je fis un melange de precipite bien lave & 

 d'acide £;allique que j'avois obtenu par lublimation. Jcfis enfiiite bouillir 

 ce r::elance avec de I'eau, & fur le champ je vis qu'il fe diliblvoit en 

 paitie : j'ajoutai dc I'aikali a la diflolunon ; aufli-tot la liqueur le rroubla 

 & produ fit un precipite tout-a-fSit feniblable a celui que^'avofs employe 

 pour nion experience. 



Daptci ce refulia: ii n'eft plus podible de douter que I'acide gallique 

 re foir comb ne dans la noix de galie aver I'efpece de matiere qui forme 

 le precipire -donr on vien' de parler , & qu'il ne foit une dts caules de (a 

 folubilite dans les flui li-s a.^ueux. Je di: ft-uiftren': line des caufes, car 

 je penfe que leconcOursdu corps viaimeiU ex lacflit &; du corps muqueux 

 qui exiftent dans la noix de galle, eft neCi.flaire pour opdret la diffolution 

 complete de c/tre marieie. 



II paroit-auffi que ]'a'kali-4ixf aj'iute a I'ir fyfion & ^ecodion de noix 

 de Talle ne decompofc jamais conipletrtmenr la ccimbinailon ds cetre 

 meme matiere avec I'acide gallique, & qu'une pariie de cette combi- 

 raifon fe fepa.re en meme-tems que Is precipite, puKque lorfqu'on diftiUe, 

 le precipire dans une rerorte il (e fublime toujouts de I'acide gallique. 



An refle on connoit eti Cbimie beaucoup de precipites qui font dans le 

 nieniecas,&: dont on ne peut feparer I'acide qu'ils onr entrauie avec 

 eux , que par des operations qui font fouvent rres-compliqiiees. 



Loifau'il a ete queflion deS liqueurs au fond defquelles s'efl raflemble 

 le precipite donr on vient de parler, on a dit qu'elles avoient une couleur 

 jaune : cette cljuleur fe coiiferve affez long- rems dan-^ des vaiifeaux pleins 

 5i fcxadtementbouchesj mais a I'airlibre les liqueurs verdilTent par I'addition 



