SUR UETST. NATURE LIE ET LES ARTS. ■ 41.5- 



qu'acquicrent routes les combinaifons que nous faifons journellemenr. 

 On fait combien elles varient , & fur-tout conibien elJes dift'erent 

 des corps qui onr fervi a les tornier. Par la nicnie raifon qu'il feroit 

 ridicule de pretendre que les proprietes de ccs combinaifons font dues 

 a I'exifteiice d'un pvincipe particulier, de meme il doit I'C'tre d'at^ri- 

 buer a un principe aftringent la faveur de la noix de galle; car au- 

 rremenr, il faudroit admetrre autant de principes qu'il y auroit de 

 combir]aifons, ce qui aflurement ne doir pas ctre. 



D'aprcs ces reflexions, on voir que ceux qui afllirenr que les pre- 

 cipires nietalliques operes par ia noix de galle & fes differentes pre- 

 parations nc font que des combinaifons du principe aftiingent avec 

 les meraux, font dans I'erreur , a nioins qu'ils ne veuillent reearder 

 I'acide gallique commc principe; ce qui ne feroir pas encore tres- 

 exaifl , puifqu'independammenr de ce qu'il eft lui-meme un corps com- 

 pofe, il ne jouit pas lorfqu'il eft bien pur de la propriere aftrim'ente 

 qui appartienr eftenriellemenr a I'extrait de noix de galle. 



Nous reviendrons fur cet objer lorfqu'il fera queftion de I'acSion de 

 la noix de galle & de I'acide gallique fur la folution de fulfate de fer. 



Dijlillation de la Noix de galle avec de I'Eau. 



Si on diftille au bain-marie une livre de noix de galle concaffee 

 avec une pinte d'eau , 1« fluide qu'on obrient eft fans couleur, fans 

 faveur, & prefque fans odeur i il n'alrere pas la folution de fulfate 

 de fer, & ne paroir pas avoir de proprietes chimiques fen/ibles. 



II n'en eft pas de meme, lovfqu'on diftille a I'eau bouillante; la li- 

 queur qui coule dans le recipient n'eft jamais tranfparente; elle a une 

 (aveur particulicre , diflicile a definir ; fi on I'abandonne dans un 

 vallfeau mal couvert , elle fe trouble & laiffe depofer une certaine 

 qiiantite de mucofire. 



Cetre liqueur colore en bleu la folution de fulfate de fer, & rougit 

 fenfibiemcnr ia teinrure de tournefol. 



La meme noix de galle a ete difti'lee fans inrerruption pendant 

 quatre jours de fuite, en ayanr la precaution d'ajouter de I'eau dans 

 la cucurbite pour remplacer celle qui s'evaporoit. Le produit du qua- 

 tricriie jour avoir encore les mcmes proprietes que celles du premier, 



Toure I'eau diftillee obtenue pendant la duree de cette operation 

 a ete evaporee a une douce chaleur; vers la fin de I'evaporaiion , elle 

 s'eft troubiee & a la lie depoler une petite quantite dc matiere feche 

 qui ccloroir en bleu fonce la folution de fulfst-= de fer. 



II paroit done ■ prouve qu'une chaleur egale a celle de I'eau 

 bouillante eft iieceflaire pour lepaier les parties volatiies de la noix 

 de galle. 



