SVR VHIST. NJTURELLE ET LES ARTS. 423 



lorfqu'elle eft mife en contadl avec un acide. Or.comnie la decompo- 

 firion qui a lieu dans I'expeiience done il s'agit, n'ell opeiee, ainfi qu on 

 le demonrrera bientor , que parce que I'acide gallique ie lepare des 

 matieres exrradlive , relineufe 8c mucilagincu(e avec lefqueliei il e oic 

 uni dans la noix de gaile pour s'emparec du ter combine avec I'acide 

 fulfurique , il doit en relulrer que ce dernier acide devenu libre peuc 

 agir fur la par:ie colorante verte , & produire fur elle un changenient 

 analogue a celui qui a lieu lorlque la matiere colorante verte bien deve- 

 ioppee eft mife en conracl: avec un acide ; mais comme ce changcment 

 eft lubordonne a la quantite d'acide fulfurique employee , & cclle qui 

 fe fepaie lors de la decompofition du lulfate de fer erant peu coiillde- 

 lable , on congoit que la couleur rouge dans notre experience doit etre 

 aufti trei-foible. 



Pour obtenir une precipitation abondante, il faut employer beaucoup 

 de noix de galle ; eocore , telle grande que foit la quantite de cette 

 fubftance, relativemcnt a celle du fulfate de fer, ne parvient-on que 

 difficilem.ent a decompofer complettement ce fel ; il en refte toujours 

 afTez pour qu'on puide le retirer en nltrant ia liqueur qui furnage le 

 precipire & la mettant a criftallifer. 



J'ai remarque aufli qii'en taifant bouillir ia folurion de fulfate de 

 fer avec une quantite donnee de noix de galle , on obrenoit un precipice 

 plus abondant que lorfque la meme operation fe faifoit a froid. La 

 liqueur qui furnage contient alors beaucoup moins di fu:fare de fer ; 

 mais le precipite fe trouve allonge avec une ceriaine quantite de cette 

 efpece de manere relineufe que )'ai dit que la noix de jjalle contenoir. 



Cette matiere , quoique faifant partie dj precipite , n'adhere pas aux 

 ^toffes qu'on teint en noir, aulTi peur on la feparer aifemenr. C'eft elle 

 qui prodiiit cette pouffiere conliderable qui s'eleve lorfqu'on foumet a 

 i'operation du baguettage les chapeaux & les etofFcs qu'on a fair bouillir 

 dans des bains de 'einnires pipparees avec la noix de galle & le fulfate 

 de fcrr : c'eft elle aufti qui rend fi epaifle I'eiicre qu'on prepare par 

 iebuilirion , & qin forme au fond des bouteilles le depot qu'on y trouve 

 au bout d'lin certain terns. 



Plus la folution de (tilfjre eft rappmchee , & plus le precipite fe fait 

 promprement; il eft meme quelquelois fi abondant qu'il forn)e un magma 

 ties-epais. 



Si 'an<: une folu-ion de fulfate de fer qui vient d'etre precipitee par 

 la noix de galle ou fes reinrures , on verfe un acide ties-erendu, & (br- 

 tout I'acide fulfurique, auffi-tot la liqueur acquiert de la tranfparence j 

 miis en f^rurant I'exces d acide & ajoutant enfuitc de la noix de galle, 

 en voir reparoitre le precipite. 



II eft difficile , fans doute , de rendre raifon de ce pbenomene ; car on 

 congoit avec peine comment I'acide gallique qui decompofe le fuiiate 



