42<5 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE, 



(w. la tornie de fleurs, & une autre partie decompofee, c'eft-a-dire, de 

 I'airput : produits qui font precifemcnt les meaies que ceux que donnc 

 I'acide gallique lorlqu'on le diftiUe feul a feu nud. 



4°. La bafe a laquelle I'acide gallique eft uni dans le gallate dont ii 

 vient d'etre qucftion , eft de ['oxide de fcr carbone , audi le rrouve-t-on 

 (bus cec erac, lorfque par un moyen quelconque , on a fepare I'acide 

 gallique combine avec lui. 



j°. II paroic qUL- fi I'eau peut feparer du precipire le fel qui le colore 

 en bleu, I'efprit-de-vin n'en fepare que I'acide gallique. Dans ce cas il 

 decompofe le galUite de fer & s'empare de fon acide qui bientot aban- 

 donne la bafe qui lui eroit unte ; aulli voit-on que I'efprit-de-vin qui a 

 fervi a laver le precipice, au lieu de fe colorer en bleu, comme I'eau 

 employee au nieme ufage.n'a comrade qu'une teinte anibree , & n'a 

 donne que de I'acide gallique lorfqu'on I'a evapoie jufqn'a ficcite, 



6°. L'alkali fixe paroJt decidemen: avoir plus de rapport avec lacide 

 gallique qui entre dans la compofirion de ce fel colorant , que la bafe 

 avec laquelle Cct acidc eft uni , puifque fi on mele ce fel , ou /imple- 

 ment le precipiie avant d'avoir ete lave avec de l'alkali , il fe manitefte , 

 lur le champ , une efFervefcence tres fenfible. 



7°. II parou demontre que le precipite qui refte, apies que, par les 

 lotions avec I'eau on a fepare le fel colorant ou gallate de fer , eft 

 aulfi un oxide de fer plus carbone qne celui qu'on trouve lorfque , 

 par I'efprit-de vin , on a eiileve feulement I'acide du gallate dont 

 on vient de parler. 



D'apies ces difFerentes obfervations , on peut conclure que I'acide 

 gallique eft de toures les parties conftituantes de la noix de galle, la 

 feule qui decompofe le fulfate de fer; puilque, foir qu'on opere avec 

 I'acide gallique pur , foit avec la noix de galle , ou fes differentes 

 prepararioni; , la decompofition a toujours lieu. 



II eft bon cependaat de rappeler ici qu'il exifte une grande diffe-. 

 Jence entre les prtcipites formes par I'acide gallique pur, & ceux 

 forme's par la noix de galle & fes preparations. 



Les premiers font un melange de gallate de fer & d''aclde de 

 fer carbone; tes autre.s, au contraire, indeperdamment de ces deux 

 fubftances, contiennent encore une ccttaine quantite de cette matiere 

 refincufe qu'on a dit exifter dans la noix de galle. En efFec, comme 

 elle ne doit fa fofubilite <ians difFerens fluides qu'a I'acide gallique , 

 qui eft uni avec elle, fa feparation doit fe faire des I'inftant que cec 

 acide la quitfe pour s'unir au fer; auiTi fe nicle f-elle avec le preci" 

 pite dont elle augmenre confiderablenient le volume & la quantite. 

 Au refte, on concoit que la quantite de refine qui fe fepare dans 

 ce cas, doit varier a I'infini, fuivant que les precedes employes ont 

 ete plus ou moins favorables a fa feparation, Fai exeniple, il e(i 



