S9<S CBSERFATIONS SUR LA PHYSIQUE, 

 Jl y Eiiva d'ailleurs cela At nioiiis a travailler & a fLimer : ajoutez encore 

 que le curage dts fofles eft le msilleur engrais qu'on p-.iiiTi Jjaiier a la 

 lute. 



A I'egarJ des avbres ou des plantes auxqnel.'i la nature n'a doniie c]i;e 

 rel degre de force , fi celle de la gelte le furpalli.' , il taut fe foumcttre a 

 la neceilite : les moyens a prendre pour .s'y Ibuftraire ne fonr pas partie 

 de Teconomie riirale , confideree en grand ; muis aufll, i! ne faur pas taire 

 des calculs defefperans, d'apics des calamiresqui n'atrivent qn'une tois 

 ou deux dans un fiL-c]e,donc une generation entiere louvtnc n'a jamais- 

 I'occaiion de prendre I'idee. • 



Sans doute le froid de cecte annee , extreme par fon intenfire & fa 

 diivee , a ere la plus defallreufe des intemperies ; on peur croiie mcme 

 qu'e'le a donne lieu a plufieurs autres ; car, on ne peur attribuer qu'a iui , 

 qu; beaucoup de femences , miles en rerre de bonne heure, an printcms, 

 ii'aient pas leve , ?; aient ere perdues, ainfi que le travail & le tenis de 

 teux qui s'en font occupes. 



La teire, gelee a une t'ts-grande profondeur, sVft niainttnue fi froide 

 en bien des endroits, long-tems nienie apres des jours d'un foleil tres- 

 ardenr , que les graines , ferr.ees aux nsenies epoques que les annees prece- 

 dentcs, au iieudegernier, onrpafleaune (ermenra'ixDii putiide. J'aieprouve 

 ce rriftf" ttPft fur rm res lesgrainejde jardni ,qu'il a fallu refemer ; ce qui a 

 fineiilicienitnt reraide la iouiilance de toures les fortes de leiiiunes Sc 

 d'heibai',es, Cans parler des planres vivaces,ttlles que les artichaux,qui ont 

 enrierement peri prefque par-rout^: j'en ai perdu plus de cinq cens pieds , 

 'ftos en pouvoir fauver un feul. Tout le monde fair que routes les grandes 

 recoltes ont egalement eprouve de tr&s- grands rerards, 



Qi'clle que puilTe etre ia ca ife premiere des autrts intemperies , on ne 

 peur difconvenir qu'i! n'y en ait eu encore d'extrernes cetre annee. Le 

 mois di- juiliet entier , & une partie du mois d'aovu ont ete fi orageux , 

 qu'il sVfl: pafle pen de jours que tout le pays n'aie eu a redouter la grele ; 

 la plnpart de? paroifles en a regu de violences atteintes ; & dans beaucoup 

 toi.t a ete emporte ; dans quelques-unes meme , jufqu'a I'efperance de 

 plufieurs annee«. II faut done regarder cille-ci coninie une des plus 

 DalheureuTes du fiecle. 



Apics un hiver long & rigoureux, qui avoir confomme tous les 

 fourrages, ils ont ete raies & cxcefiivement chers. II en a ete de meme de 

 la p; i!!e , dans ies pays de petite culture , ou les bleds ont ete generale- 

 ment tres-clairs &: ttes-maigres, Les fruits de toutes efpcces y ont ete 

 rates ; enfin , la vigne , la grande reflburce, & prefque I'unique refTource 

 des lieux donr je parle , la vigne , taux commun , n'a pas rendu la dixienie 

 partie de I'annee commune de ces memes cantons, les cantons pris les 

 uns dans fes autres. Beaucoup, & le nombre en eft grand , n'ont abfolu- 

 .inent rien produic f< les autres en general , ne font point dedommages. 



