176 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE, 



pied des piquets ou des pieux de bois more , ce qui n'artiveroit pas 

 n les plantes en vie avoient une chaleut qui leur appartinc. 



Mais maigre routes ces reflexions on ne peut fe diflinwler, que la 

 scve du noyer qui fe gcle a un degre environ au-dclTous de zero du 

 thetmomerre de Reaumur lorfqu'elle eft hors de I'arbre , n'a pas ete 

 gelee dans i'arbre quand le fhermometre eft defcendu a 17 degres au- 

 deirous & meme plus bas. Cettainement lorfque les experiences dc 

 Al. Hunter feroient fans replique, elles n'expliqueroient pas ce phe- 

 nomcne qui eft commun dans les pays feptenrrionaux & que nuus 

 obfervons quelquefois dans le notre ; voici peut-etre quelque? remar- 

 ques qui pourroient rendre I'explication plus facile. 



J'obferverai d'abord qu'il y a des cas ou les froids violens tuent 

 les arbres •, on fait que plufieurs arbres & plantes qui vtfgetent pendant 

 I'hyver dans nos zones temperees , periffent par le froid dans les pays 

 glaces du nord , lorfqu'ils y font expofes en plein air , quoiqu'iis y 

 vivent fort bien dans les ferres : mais on retnarque aufli que les froids 

 violens qui tuent nos arbres & nos plantes dans notre pays , ne les 

 tuent pour I'ordinaire que dans certains cas particuliers. 



Les froids violens ne font pas funeftes aux arbres & aux plantes 

 accoutumes a notre pays , lorfqu'ils ont ete depouilles pendant quel- 

 que terns de leurs feuilles , lorfque leur vegetation apparente a ete iuf- 

 pendue , lorfqu'un froid croiffant graduellement a repouffe les fucs qu'ils 

 contenoient vers leurs racines en diminuant le diametre de leurs vaifTeaux. 

 Aufli quand I'efpece de I'arbre eft telle que la conftridtion de fes vaif» 

 feaux produite par le froid ne peut refouler la plus grande partie dc 

 la iymphe vers les racines , & que le fuc propte n'a pu fe combiner 

 avec la plante , ou s'evaporer fuffifamment , i'arbre perit quand le froid 

 devient tres-vif, comme cela arrive aux figuiers ; c'eft ainfi que I'oB 

 voit quelquefois les rameaux foibles fe geler quoique les groffes bran- 

 ches ne foufFrent pas , parce que les premiers qui font encore tendres 

 font encore pleins de seve ; c'eft ainfi que les jeunes poufTes du prin- 

 tems font detruites par le moindre gel , parce qu'elles font herbacees 

 fc regorgent de fucs. J'ai coupe au contraire des branches de grofeil- 

 ler pendant que le froid feifoit delcendre le thermometre a cinq de- 

 gres au-deflbus de zero , la branche etoit molle & flexible, fa parrie 

 interieore etoit prefque parfaitement seche. Mais il auroit fallu faire 

 ces experiences par un froid plus vif , peut-etre aurolton apperju des 

 traces de gla^ons. 



Ceci me fait foupgonner que la tige de la plante & fes grofles bran> 

 ches peuvent ctre rechaufF^es par la chaleur que les racines puifent 

 dans la rerre & qu'elles lui communiquent. Les racines fe gelent au 

 moins tres-rarement , 8i elles ne font point mortes quand le froid^a 

 tue leuts tiges. 



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