SUR VHIST. NATURELLE ET LES ARTS. 45 j 



^ieiix, on poiirra obreiiir des refiiltats plus fatisfaifans que ceux qui one 

 ete jufqu'ici obrenus. Je doniierai audi une defcription d'un inllrument 

 pourderermiiict la gravice fpecifique de toate liqueur compofee d'efpric 

 (partie fpirirueufe) & d'eau , & aufli la quantite de I'efprit , d'une torce 

 donnee , calculee par les cenricines parties de fon volume. On pourra 

 d'ailieurs determiner la proportion dc I'efprit dans la compolition a 

 prefent nonimie/'roo/(repreuve).. Je donnerai une niethode praticable 

 pour obtenir la mefure du gallon ou dc quatre quartes avec plus 

 de preci/Ion qu'il n'eft neceflaire pour le but du commerce ou des 

 douanes. 



Je divife ce fujet.en quatre parties. 



1. La methode de propottionner & d'exprimer les quantites d'efpric 

 contenu dans les liqueurs compofees , & de determiner leuts gravires 

 fpecifiques, 



2. Vit moyen de determiner Taugmentation ou la diminution dans la 

 maue d une compolition , qui proviennenc des degres difFerens de tempe- 

 rature , avec la defcription d'un inftrument pour ce but. 



5. L'application des experiences des deux parries prece'dentes , & la 

 conftrurtion d'un hydromerre qui indiquera la gravite fpecifique de 

 chaqiie compofiticn en milLcmes parties relarivement a celle de I'eau 

 diftillee , & a la (ois, la quantite de I'efprit , d'une force donnee , dans la 

 compofition , en centiemes parties de fon volume. 



4. Un moyen de determiner la proportion de I'efprit a I'eau dans la 

 compohrion a prefent nommee ^roo/'( liqueur d'epreuve) que les agens 

 de la regie difentpeler 7 liv. laonccspour les quatre quartes dans la tem- 

 perature de yj' de Farhensit, & etanr neceflaire pour ce bur d'avoir la' 

 mefure de quatre quartes exaftes , je donnerai une methode praticable 

 pour determiner cctte quantite fans pouvoir craindre une erreur qui aille 

 audela dc la vingt millicme partie de la totalite. 



Pour revenir a la premiere partie , je rapporterai ici la mt't'.'.ode que je 

 pratiquai en 1776 pour proportionner la quantite de i'efprit dans une 

 compofition; dans ce tems je faifois 1l-s liydromet es qui donrent la 

 quanritd de I'efprit pur , dins les centieines patties de la mefure de la 

 compofition, 



J'ai pris uneboureillc de verre de la forme reprefentee, PL ^",fig. i . 

 La partie la plus balTe E pcut tenir une pinte & demie. Les deux cavites 

 A & t> font unies par un petit col-, ayant un ceicle qui I'entoure. 

 Ayant pefela boutciUe avec foin , je I'ai remplie avec I'efprit, jufqu'a ce 

 que le cercle paroifloit a un o;il ie voyant horifontalsment , comme u:;e 

 tange'nte de la courbe invcrfe que Ton voir fur la furface de I'efprit ; 

 pefant de nouveau la boutcille. j'ai obtenu le poids de I'efprit qu'elle 

 contenoit. Je regardai ce poids comn'.e I'unite : maintenant la methode 

 de proportionner ces difFerens melanges etanc feulemcnt la lepetitioti ds 



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