SUR L-HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 42* 



en ufage pour l'obtenir, etoit uneintuiion denoix de galle dansl'eau froide; 

 il abandonna cette reinture a l'air; au bout de quelques jours il fe 

 forma fur le fluide une couche aflez. epaifle de moili, qu'il enleva avec 

 loin & continua de la feparer jufqu'a ce que 1'humide fut tout evapore. 

 Il appercut dans le refidu une quantite de criftaux difpofes en foleil: 

 ce lei etoit acide & fall par une quantite de fecule quis'etoit precipitee 

 dans le mouvement de putrefa&ion qui avoit en li-u dans la teinture. 

 Les moyens que Sckeele employa pour purifier cet acide furent inutiles , 

 car il n'eut jamais c? (el dans un etat de purete parfaite. Scheele foumit 

 cet acide a divers eflais : on peut a ce iujer confulter le Memoire qui 

 a ete imprime dans un des volumes de ce journal. 



Je repetai cetre experience au(Ti-roc qu'elle tut publiee, & je I'ai trouvee 

 exade. Le procede dc Sche'cle peut nous procurer 1'acide gallique concret 

 au bour de deux ou trois mois , felon l'etat de l'atmofphere ; njais il ne 

 nous prefente pas uneanalyfe parfiire de la noix de galle. Je ne doute 

 pas que Sche'ele ne J'eiit portee a fon point de perte&ion , fi la niort 

 n'eiit prive la Chimie de (on genie. 



J'ai penfe qu'une analyfe complette de cette matiere finguliere feroit 

 curieufe : c'eft fous ce point de vue que je i'ai entreprife depuis plus 

 d'un an. Pour donner a ce travail plus d'enfemble , j'y ai joint une ana- 

 lyfe comparative des principales fubftances vegetales qui contiennenr cet 

 acide. Je me bornerai pour l'inftant a annoncer un des procedes limples 

 que j'ai trouve pour obtenir fpontanement l'acide gallique. 



Procede. 



Si Ton verfe de Tether vitriolique redtifie fur de la noix de galle en poudre, 

 aubout de quelques beures let h er fe colore. Cette teinture mile dans une 

 cornue de verre & legeretnent chauffee , Tether pafTe trcs-pur dans le 

 recipient : le refidu qui eft dans la cornue eft une fubftance qui a 

 tous les caraderes de la matiere refino-extradive de Rouelle, la couleur 

 di la friabilite d'une refine. Cettematiere n'artire pas l'liumiditede l'atmof- 

 phere ; etant dilToure dans fo;i poids e'gal d'eau diftillee , elle donne une 

 didolution coloree & d'un gout acerbe. L'acide vitriolique uni goutte 

 a gourre a cette dillolution , forme un precipire blanc qui fe colore 5c 

 fe redilTout fur-le-champ. Lorfque le melange eft devenu acide au point 

 de fatre une imprelfion marquee fur l'organe du gout, on cede d'y 

 combiner l'acide vitriolique. Au bout dequelques heures il le precipire une 

 matiere refineufe ; on decante le fluide qui la furnage & on le delaye 

 dans moitie fon poids d'eau diftillee , enfuire on le filtre a travers d'un 

 papier exempt de chaux ; a l'aide d'une douce chaleur on evapore la 

 liqueur aux trois quarts. Alors on y mele de la terre pefante pure, 



