242 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



fur le filtre plufieurs criftaux; mais la plus grande partie demeurera 

 attachee a la furface du verte. Le papier du filtre prendra en fechant line 

 couleur femblable a celle du vin qui a fervi a faire 1'experience. 



Seconde Experience. 



Un melange de deux mefures de vin & d'une d'eau de cliaux , laiiTenr , 

 apres le meme rems , fur ia furface du vafe une couche de maticre faline 

 de meme nature, mais moins confiderable que celle de la premiere 

 experience. 



Troisieme Experience. 



Trois mefures de vin & une d'eau de chaux ont donne les memes 

 produirs que la feconde experience. 



Quatrieme Experience. 



Que'ques gourtes d'eau de chaux dans une mefure de vin, egale a celle 

 dont je me fuis fervi dans les aurres experiences & du poids de quarorze 

 gros , ont donne une petite quantity de criftaux tellement adherens a la 

 furface du vafe que j'ai ete oblige d'y palTer plufieurs fois de l'eau pour 

 les detacher. 



Cinquieme Experience. 



Une mefure & demie , ou deux mefures d'eau de chaux fur une de vin 

 ont forme dans douze ou quinze heures un depoc falin femblable aux 

 precedens. 



De ces experiences on petit done conclure qu'un melange d'eau dd 

 chaux & de vin , dans quelque rapport qu'il foit , ne manque jamais de 

 donner,au bout d'un certain terns, une plus ou moins grande quantitede 

 criftaux. II peut arriver cependant que ces criftaux difparoiffent , ou pour 

 mieux dire, qu'ils deviennent difficiles a voit dans un melange compofe 

 de beaucoup d'eau de chaux &: d'un peu de vin rouge tres-colore ; parce 

 que l'eau de chaux, feparant la matiere colorante du vin, produit un depot 

 abondant d'un verd fonce & capable de derober aux yeux de l'obfervateur 

 les criftaux qui fe font formes. 



II s'agit mainter.ant de voir ce qui fe pafTe dans un melange d'eau de 

 chaux & de vin tenant de l'alun en difTolution. 



J'ai mis trente-fix grains d'alun reduits en poudre dans dix-fept onces 

 de vin,ou une partie d'alun dans deux cens foixante-douze de vin. 

 Plufieurs jours apres, l'alun n'etoit pas entierement diflous,quoique j'euife 

 agire plufieurs fois la bouteille qui le contenoit. Cela femble prouver 

 que le vin de Marfeille que j'ai employe plus communemenr dans mes 

 experiences, ne peut diflbudre beaucoup d'alun; peur-etre la difTolution 

 feioit-eile plus abondanta 4ans un vin moins fpiritueux. 



