SUR L'HIST. hTATURELLE ET LES ARTS. 31 j 



obftruiSions des vifceres , J 'engorgement des glaiides, la cacochymie , Je 

 rachitis , la goutte , I'arthritis; eiles font refolutive';, toniqueSj &quelque- 

 tbis rela-haiues , propres, a fortifier 'es fibres foibles & diftendues. 



DilTertazione, &c. c^ej}-a-dire : D:[[enationfur la queflion demandee .• 

 Demontrer par I'experience s'll eft neceffaire de donner a i'eau quelque 

 preparation pouropereria maceration des plantes a teiller ; rechercher 

 la nianiere de pouvoir rendre en grand & avec le plus d'economie 

 poflible toutes les eaiix egalement propres a macerer le lin & le chanvre ; 

 indiquer une methode sure, & le moyen de connoitre & jnger que ces 

 eauxfont reellement propres a cet ufageiyU^ir TW. Pierre Willermoz 

 dc Lyon , prefentie au concours en 1^86 , & couronnee par L\4cadi- 

 mie de Mantoue. 



L'auteur de cette favante DilTertation , pour parvenir plus surement a. 

 la folution dc la queftion propofee , examine d'abord quelle eft la nature 

 de la fubllance qui fere de gluten aux fibres des planter a teiller. II fait 

 voir, d'apres les notions les plus faines de la Chiniie, que cette fubftance 

 eft tres-compofee. Une parrie eft gommeufe & foluble dans I'eau ; une 

 autre eft refineufe ; une troifieme eft glutineufe de la nature de la maticre 

 glutinenfe ou vegeto-animale ; enfin , il y en a une extrafti>/e. Toutes 

 ces fubftqnces font plus ou moins folubles dans I'eau par leur intermede 

 mutuel. Ainli la parrie refineufe n'eft foluble que par le moyen de la 

 partie gommeufe & extradive ; mais la partie glutineufe I'eft tres-pecr. 

 L'auteur penfe done que c'eft fur-tout par le mryen de la fermentation 

 que la folution sen fait plus facilempnt ; aufTi fait- il voir que dans 

 le rouiiTage il y a toujours une fermentation plus ou moins adive. II 

 s'eleve uie ecume, il fe degage difFerentes efpc.es d'air, & le gluten 

 decompofe en partie laiffe la fibre a nud. Maisil faut prendre garde que 

 la fermentation n'aille trop loin , parce que la fibre elle-meme fe decom- 

 poferoif & perdroit tout fon nerf. C'eft ce que Ton appercnit lotfque le 

 chanvre eft trop roui. La fibre n'a plus de force, elle tombe prefque 

 route en etoupe,& on n'a que trcs-peu de filalTe: on n'en auroit meme 

 point fi la fermentation etoit poulTee encore plus loin. 



Ce«te DilTertation eft remplie de recherches favantes & bien dignes de 

 la couronne academique que lui a accordee I'Academie de Mantoue. 



Rapport fur la Voierie de Montfaucon ; par M. Thouret. 



La voierie de Montfaucon eft le depot des matieres fecales de la ville 

 de Paris. Elle eft fi';uee au notd de certe ville a une aiTez petite diftance 

 des nouvelles barritres. On avoir eflfaye de deffecher ces matieres pout 

 fetvir d'engtais. Les voifins fe font plaints de cette operation a caufe de 

 I'odeur infede. Le Gouvernement avoit charge laSociete de Medecine 

 d'examiner leurs plaintes. Elle nomma pour cet examen quarre de fes 



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