SUR L'HIST. NATUR.ELLE ET LES ARTS. 50J 

 moins d'efpace que n'en occupoient auparavant Ifs molecules qui les 

 compofenr ; mais (1 les particules fl'un ticide & d'un alkali rno lifient 

 eiifemble ces mcmes molecules de Veau , elles fe grouppent alor5 comme 

 fi eiles etoient pures , & feulement plus rard. On ne fauioit voir-ia, que 

 des varietes dans une nieme efpece de modifications d'u'ne meme 

 fubflance. 



29. Les hucles ne font probablemenr encore que Veau , modifiee par 

 des fuhflanctii imponJerdbles , entre Icfqueiies elf rou)ours \e pktogif- 

 tique , foir une (ubftance commune aulii a route elpcce A'air injlam' 

 mdble. Cell: ce que nous pouvons conclure entr'autres , de ce que les 

 hu'tles fufceptihles de fe geler , manitefteut les mcmes fymptomes 

 generaux que nous avons vus dans les Uquides precedens , niais avec de 

 nouvelles varietes. J'ai donne aux §§. j^i \ &c fuiv. de mes Recherch. fur 

 les Modif. de I' Aimofph. des experiences que j'ai faites fur ia conge- 

 lation de Vhuile d'olive , dont tl reiulte , que x]uoique cette hiiile (bit 

 fufceptibie de k geler a une temperature un peu fupcrieure a noae poitit 

 fixe inferieur, elle peut neanmoins fe condenfer pendant quelque terns 

 beaucoup au-deflbus ie ctx.it temperature ,S<. fe dilatet de nouveau fans 

 etre gelee , en fuivant la marche du mercure. Un thermomerre tait de 

 cette huile , s'abaifTa jufqu'a— 17 de I'echelle divifee en 80 parties, 

 c'eft-a-dire , anili bas que je puiTe le faire defcendre par un melange de 

 glace & de fel marin , & fuivit dans est efpace la marche du tluroio- 

 metre de mercure : il remonta enfuite a — 8 aver I'autre tliermomtfre > 

 mais a ce point, les molecules du liquide s'etant arrangees pour fe 

 grouppet ^ abandonner \efeu de liqudfaclion , le volume total diminua 

 plus, qu'il n'avoit augmente a partir de — 17, quoique la chaleur 

 continuat d'augmenter. 



50. Les phenomenes de congelation Si liquefaciion de ces Uquides 8c 

 folides me paroiflant fort inftruclits fur Tobjet general des modifications 

 de ^eau , je m'y arreterai encore un moment , pour corriger une faute 

 que j'avois commife a cet egard au §, 202 de mes Idees fur la Meteorol, 

 C'eft a M. Blagden que je dois de I'avoir reconnue , & elle eft 

 corrigee dans le Memoire dont j'ai parle, qu'il eut la complaifance de 

 me corflmuniquer , avant qu'il fut lu a la Societe Ruya'e. Voici de quoi 

 il s'agit : confiderant que le r<?/roi<ii/7f/ne/2f produit par ua melange de 

 fel marin & de glace pilee ou neige , provient de ce que ces deux: 

 folides ont la propriete de fe faifit en commun du/iu de liquefucliort 

 dans tous les points ou ils fe touchent, & partant de I'ldee, qu'ils 

 devoient recevoir alors aurant cie feu qu'une pareille malfe d'eau pure , 

 je m'etonnois que leur melange ne piit faire abaiffer le thermomerre 

 qu'a — 17, quoique la quantite de feu de Uqnefaclion qu'ils devoient 

 prendre, eiit eleve d'environ 62, degr. la temperature d'une pareille malTe 

 d'eau liquide. Mais mon etonnement , comme me le fit appercevoit 



