SUR VmST. nJTURELLE ET LES arts, 211 



tjinl convienr de confiHerer I'enfemble de routes fes parties, retat'& le 



rapport de chjcune d'elles; leur (Irud'jre intime , la marciie des diverfes 

 periodes de leur developperiienr rscctllif ; qu'i! fauc en ourve failir toutrs 

 les niodihcarions qu'elle eprouve en tant que plaate, & fuivre celles que 

 reeoic le corps muqiieux, produic de ll's tonclions , pour arriver aii plus 

 haut degre d'elaboration qu'il puilTe atreindrs. La canne fieurit dans le 

 nouveau nionde , mais fes lemences font ftetiles , & elle fe reproduit de 

 bouture. Elle aime la temperature de la zone torride, & fa conftirurion 

 eft plus ou rnoins robulle fuivant la fituation & I'expofirion du fol ou elle 

 croir. Six vegetation eft plus ou moins rapicle fuivant la faifon & la tem- 

 perature de chaque faifon ; elle met cinq a fix mois a parvenir a fon 

 entieraccroiffemenr. Lepoquede fa floraifoneften novembre& derembre, 

 & elle fl-urit quand la culture ne I'eloigne pas trop de I'etat naturel. Le 

 terme de fi florailon eft celui de fa vie; mais fa duree eft plus ou moins 

 longue fuivint les circo'iftances, lorfqu'eile ne fieurit pas, Sc cetre duree 

 peut s'etendre j^ifqu'a douze & mcine vingt mois. Elle deperit d'autanc 

 plus pt'imptemenr que fa conftitution eft plus foible, & c'eft a I'epoque 

 de fon deperiiie.iicnt qu'il convient de la recolter. 



La tige de la canne a fucre conime celle de tous les rofeaus &: dts 

 graminees , eft divifee a certaines diftaiices par des etrangleineiis qu'on 

 nornme nauds J &l qui formenta I'mterieur autant de cloifons. Les parties 

 cylindriques intermediaire? onr recu le nom d'entre-nceud ; M. Dutrone 

 romnie le nceud & I'entre-nccud pris enfemble du nom de na:ud-canne ; 

 c'eft dans le fifTu medullaire de I'entre-noEud que fe forme & s'elabore 

 le fucre; mais I'enfemble de la plante prefenre au premier afpedl una 

 louche avec des racines 6; une tige avec des feuilles ( fig. j ). L4 

 foudhe CA) doit etre diftinguee en deux parties. La premiere (a) eft 

 forniee de plufieurs nccuds parriculiers dont le nombre eft confta;nmenc 

 de cinq, quelquefois de fix , & jamais plus de fept. Leur erendue 

 porre une ou deux lignes : leur furface prelente un rang de petits 

 points , elemens des racines. On nomme ces nteuds rad'uaux , parte 

 qu'ils femblent uniquement deftines a donner des racines. lis foi.t divifes 

 entr'eux par une feiiille nommee teuille radicaU. C'eft I'enlemble de ces 

 noeuils qui forme la premiere partie de la fouche, que lauteur nomnie 

 ioMzhs primliive , pjrce qu'elle paroit fervir feulemenf au premier deve- 

 loppen)ent Aes nee ids-cannes qui la fuivent ; mais comme elle ne 

 pourroit fuftire a une nombreufe filiation de nceuds, la nature a doue le 

 iicEU'J prnpreni^iif dit de plufiears rang; de points , elemens des racines 

 qui fe 'de;vetoppent au beCoin' pour former avec les nceuds d'oiV el.'cs 

 partent', line foujbe ficondnire ( ^). II arrive aiifi que les points "des 

 rioeuds quitiiivent la fourhe primitive fe devefoppenr & fomienf des 

 racines jufqu'au inon'ent ou les noeuds-cannes font ?(Tez nontbreux pout 

 elever hois de rerre ceux oni les fuivjnr ^ q^ii-vonc former la -ije.' ■ 



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