SUR VHIST. NATURELLE ET LES ARTs. ^6i 



en plomb. Leur conrenanre doic ctre a-peu-pres de la moitie de la 

 fomme des cailTes dont ils recoivent les fyrops. 



On fixe la coire du vefou-ryrop ai.t rhermomctre ; le degre cjiii convient 

 pour obreiiir dans la plus granJe proportion le fel ellentiel crilljllile en 

 caifles fous la Forme la plus belle & la plus regulicre , ell de 87 & demi a 

 88 degres. Lorfqu'on s'eft affiire da dcgre de cuite coiivenable on eteint 

 le feu en inrroduifanc dans le foyer deux ou trois paqirers de teres de 

 Cannes 011 de bagafles vertes -, alors fans courir aucun rifqiie de brfiler le 

 fucre on viiide le produit de la chaiidi^re a cuire dans le rafraichifToir (/?) 

 qui fair pariie du labotatoire. Dela on le porre totic de fuite dans une 

 caifTe donr on a eu foin de boucher les crous avec des chevilles de bois 

 (fig ff, c, c) garntes de paille de mai's. Les caifTes font fondion de 

 fecond ralraichifToir ; on les reniplit de deux cuites qu'on niele bien 

 enfemble au moment ou on les reunir. La mariere ain/i depofee dans la 

 caifTe fe rtrfroidit !enrement,& aprcs vingt-quatre heures , la criftalli- 

 fation etanr etablie a la furface, aux parois & au fond du criffallifoir, rl 

 convient d'lmprimer alors a route la maile fluide encore un leger mou- 

 vement avec un mouveron, en ayant foin d'elever vers la furface le fel 

 elTentiel qui eft deja depofe au fond. Apres cette operation , la criflalli- 

 larion fe fait fimultanemencdars toute 1 etendue de la caifl'e quelquefois 

 en cinq ou fix heures. Apres quatre ou cinq jours la mafTe rotahe 

 eranc refroidie, ii convient de tirer les chevilles; alors la purgation Iff 

 fait tres-promptement, & apres fix ou huit jours elle efl ablblument 

 complette. Si on veur terrer le fel etlentiel provenanc du vefou fyrop 

 purine de la maniere qu'on vientde I'expofer, on le fert pour le mettre 

 a criftallifer ou des caifles que nous venons de decrire ou Ats formes ; 

 mais tous cts details, ainfi que ceux qui regardent la cuite des premiers, 

 feconds,&c. vefuu- fyrops, a laqiielleeft defline lelaboratoire (G ,j?^. 5) 

 qui tient a la purgerie, doii^ent etre fuivis dans I'Ouvrage de I'Auteut 

 meme, ainfi que le parallele qu'il fait de I'ancienne & de la nouvelle 

 niethode. 



Au refte,les avantages qu'ofFre la nouvelle methode comparee a 

 I'ancienne dans fes moyens , dans I'ordre de fa raarche , dans la purifi- 

 cation du vefou , dans la cuite du vefou-lyrop, dans la criftallifation du 

 fel effentiel qu'on obtient, dans la qualite , la quantire & la purete de re 

 fel ; ces avantages , dis-je , font non-feulenient expofes avec clarre pat 

 I'Auteur & rapproches des principes de la faine Chiniie, mais encore ils 

 font rtndus fenfibles par une experience de plufieurs annees , notammenc 

 fur rUabitarion de MM. de la Debate & Caradeux , pres du Cap a Saint- 

 Domingue. M. Dutrone a infere dans fon Ouvrage le Tableau fait par 

 M. de la Debate lui-memefur le releve des livres de fon habitation , qui 

 montre combien font gtands ies beneficfs qu'il d-iit a la nouvcUs; 

 niethode. Aulli les Commiliaires de rAcadeniie nonimes pour fait©^ 



