5^5 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



cuiller (i'ayi^ent ; on le toiirne Cous difFerens afptds, afin ile voir s'il ne 

 pcirre lit'n q'l'on p'jiiTe appercevoir a I'cEil ou a la loupe ; on mcle a ce 

 vefoii qui paroit tr«-clair & tranfparent , qiielqiics goutres d'eau de 

 chaux fikrei; . & on l'e::ami!ie de nouveaii. Si apres une ou dtux minutes , 

 on n'appercoic aucun corps folide nager dans la liqueur , &C que le vefou 

 foit da Sonne qualite, ou peut crre allure qua la defecation eft com- 

 plstre : alors on fait chauffer pour achever I'evaporation & operer la 

 cuire. Si ]i vdfou eft de qualite mediocre ou mauvaife,!! faur encore 

 eniplo5"er cinume plerre de louche une diiTolution d'alkaii caullique bien 

 filtre'i &c melee avec I'cau de chaux. Si ces readifs manifefient la pretence 

 de quelque.', flocons de matiere feculence , alors on paffc dans le vefou une 

 lefflve foit de chaux, foir d'alkaii, dont on regie la proportion fur la 

 quanrite de flocons qui dann ce cas font tnujours [leu atjondans. Bisntot 

 ils font fepares par le concours de la ledive & df la chsleur qui les eleve 

 a la furface ou ils peuvent etre faifis par I'ecumoire & enleves avec 

 fac'lite. 



Loifiue la chaux fihree & r3lk=i!i ne fepirenr point de fecnles , fi la 

 couk'ur du vefou eft dun brun tic -fonce , on peut prelimier que fon 

 ■jntenllte el) due, en parrie , a I'exces de leftlve qui tient le fuc favonneux 

 «xtrai5tif en diflolution , ^ quelquefois audi une portiim des fecondes 

 fecules : dans ce cas i'acide fulturiqu': fi} tre,s-e[endu d'eau & I'acide 

 oxaliuue penv-enr fervir de pierre ds toiiche ; car fi c'eft la chaux xjui eft 

 en exces, Pun & i'autre la precipitent en formant avec elle un fel 

 ijnfolul'le. Si cVft la potatTe ou la foude , ru-ie & I'autre font egalemenc 

 neurrsitfets par I'acide oxalique dont I'adion fe porte aulTi fur la parr!e 

 coii-'rapre du fuc lavonneux. Alors la bsfe de ce (uc fe precipire fous la 

 ■(■ornie de flocons blancs , ainfi que la porrion djs fecondes fecules que les 

 alkalis ont pu diftoudre. Pour remedicr a I'ex.ces de leftive on peirt 

 employer "Kacide (ulfurique tres-^rendu d'eau ou une diffoliuion foit de 

 cieaie de tanre , fjit de (el d'ofeille, foit de fel de citron , foit eniin 

 d'acide oxalinue; niais pniir employer fans inconvenient iS^ avec fucces 

 <:es divers acides , il faur erre tres-eclaiie Inr lenrs propriert's & avoir la 

 liiain bien exercee a menager ieur aiftion. Fleureufement on pe'Jt fe 

 difpenfer dans la nouvelle niethode de M. Dutrone d'avoir jamais beibin 

 de Ieur uCige ,pouT peu qu'cn veuille fe .procurer de boane chaux & la 

 pefer avoc foin. 



Tandisqu'on cuit la charge dela chaudkrea cnire &: f'ucceffivemenc 

 .-tout-le produit du ptemior iajfiii a dicardcr ,av\ continue d'ecumer & 

 ti'evaporer dans les trois chaudieres piecedenres , & on porre le vtfju <le 

 >h chciud/erii a eVj/)or«r << m.efure qu'il y arrive au point d'evaporarion 

 determine ; on le palTe de certe chaudiere dans le fecond I'.iJlin a 



(;) Acide vitrioti-^ue. 



fUciinter , 



