SUR VEIST. NATURELLE ET LES ARTS. 3; 



On a decouvert dtpuis lon^-tems dans les grandes families du r^gne 

 vegetal des rapports pins ou moins prochains. Leurs principc; one la 

 menie analogic fans qu'on ait cependant pu en faire une analyfe exaifte. 

 Ainii on n'auroit [las ibupconne du camphre dans les labiees. 



Un fecond genre trcs-norribreux pofsede la vertu de jetter les animauit 

 dans des convuKions lethargiqiies , telles font la mandragore , la beiia- 

 dona, le llromoniuni , &c. & far-tout le pavor. Elles paroifTenc done 

 contenit iin principe comniun. 



Une troifieme clafle, les ombelles, ont une huile edentielle qui leur 

 paroir particuliere, & qui n'eft que mDdifiea chez les diverfcs efpec-JS. 



Les cruciteres fjnt une quirriem? clatfe qui fe dirtingue par cette faveur 

 acre, dont le principe fe change en alkjli volatil ou ammoniacal par une 

 legere fermentation ou I'adlicn du feu. Mais cet alkali n'ed point encore 

 forme dans les planres, puifqu'on ne peut le retirer par aucun des pro- 

 cedes connus. Si du fuc de cochlearia conrenoit de cet alkali a nud , ou 

 combine , on le rendroit fenfible en y melant de la chaux vive ; c ei\ ce 

 qui n'a pas lieu , comme je I'ai fait voir par un grand nombre d'cxpe- 

 riences. 



On adit que ces planres contenoient beaucoiip d'air phlogiftique, 

 qu'on regarde erant combine avec I'air inflammable , comme les feuls • 

 principes de cet alkali. Mais les matieres animates par la fermentation ou 

 par I'adion du feudonnent le meme alkali; & elles n'ont point cette 

 faveur acre. Toutes les plantes contiennent plus ou moins d'air phlo- 

 giftique , Sc elles ne donnent pas toutes de I'alkali volatil. 



11 y a done un principe different dans les cruciferes , & on ne fauroit 

 alTurer de bonne foi que routes leurs qualites refidenc dans une portion 

 d'air phlogiftique & d'air inflammable. 



Toutes les aurres grandes families du regne vegetal prifenrent des 

 phenomenes analogues. 



Les fuhftances anim'.les ont aufli quelqnes principes communs. Ainfi 

 on retrouve chez quelques-jnes une huile bien exaltee. EUe eft tres- 

 abondante chez la civette a mufc, lecaftor, la fouine, &c. dec. Sic, Peut- 

 ctre ir.eme exi(le-t-elle chez la plupart des animaux , ou la fa^acite de 

 Scheelel'a reconnue. Mais elle eft en plus grande quantite chez les uns 

 que chez les aurres. 



L'acide phofphoiique eft au(Tl tres - abondant chez les animaux. 

 M. Struve & M. Macquart one prouve qu'il exiftoic dans le fuc 

 gaftrique. 



M. Veftrumb a trr>uve le mcrne acide phofphorique dans les caiculs 

 ou pierres de la veftie. 



On ne fauroit gu^re dourer que cet acide phofphorique fi abondant 

 dans route I'economie animate ne foit audi dans les liqueurs. J^'urine ea 

 contient beaucoup : & c'cft ou on I'a decouvert en premier lieu; Sc corame 

 Tome XXXFl, Part. 7, 1750. JANFIER. E » 



