142 OBSERVATION'S SUR LA PHYSIQUE. 



navire arrive cL' riflf de Buurhon apprit qii'aux Indes on faifoit autant 

 d'indigo qu'on vouloit en employant I'eau de chaux. Le gnuvernement 

 fit taire las ellais par M. d'Arjoii, apothicaite du Roi. On I'envoya a 

 Approuaga, q lartier de la colonic ou la culrure de cerre plante ell la 

 plus e'rendue. Ses efTais ont eu un fi lieureux fucces , qu'on ne manque 

 jamais une feule cuve , & qu'on obtient le double des produits anciens He 

 ineme clavantaire. 



Mc'ilieurs les chefs de la colonic m'orif engage a aller a Approuaga 

 pOur obletvet les proce'des deM. d'Arjou. J'ai fuivi avec attention routes 

 les operations , ce qui rn'a mis a meme de developpet de la maniere la 

 plus claire tour i'art de I'indigotier. On pent le reduire a cinq points 

 principaux , i°. I'herbe, 2°. I'eau , 3°. I't'tat de la cuve , 4.°. la chaleur de 

 I'atmjfphae , y". la ferm.;ntation. 



Je dois dire pour ceux qui ne connoifTenr pas la maniere donr on 

 prepare I'iiidigo, que c'eft une fecule extraite dune plante ou arbrilFeau. 

 On coupe la plante a difFerens ages : on la porte dans une cuve que Van 

 lemplit enfuite d'eau. 11 s'excite une fermentation comme dans le 

 rouillage du clianvre (i). Cette fermentation eft plus ou nioins prompte 

 fuivant la nature de la plante & le degre de clialeur de i'^tmofpliere. ll 

 fe degagf une fecule qui fe precipite enluite plus ou inoins difficilemenr; 

 ("k on emploie ditFijrens procedes pour hater cetre precipitation , prinri- 

 palemeiu le battage. Lorfque la fermenra'ion n'eft pas pouifec' allez lom , 

 on a peu de fecule & de mauvaife qualite. Si la fermentation au contraire 

 pafTe le jufte terme , la tecule fedecompofe. CVft pourquoi I'mdigotier 

 doit eflayer d'heure en heure fa liqueur, pour (aillr le vrai moment. 



Cette preparation fe lait en grand cliez Ics riches habirans -, mais elle 

 peut egalement fe faire en petit, A Guatimala ceux qui ne lont pas alltz 

 riches pour avoir des cuves , fe fervenr d'une peau de boeuf qu'ilsatrarhenr 

 a quatte pieux , de maniere qu'elle tjfle I'entonnoir. La plante s'y louic 

 fort bien , & on a une excelleiite fecule (2). 



Article premier. De I'lierhe. 



Parmi les cinq efpeces connues d'indif',o , I'efpece appele'e indigo 

 batard, Itidiga-fcre liirfuta , eft telle que Ton cultive generalement 

 dans la Guyanne francoife , comme reliftant davantage aux intemperies 

 du pays. 



(1) On fait que dans le rouiffiige du clianvre on a une fecule verdatre qui etant 

 preparee pourroitpcut-etre egalement fervirala teinture. Notede J. C. Delameiherie. 



(i) M. Lcblond penfe qu'on pourroit ainfi etablir dans nos iles , fur-tout a la 

 Guyanne , la petite culture qui feroit f.iite nicme par les blancf ou^les noirs libre'. lis 

 cultiveroient I'indigo , les arbres a tpices , le cafe , le fucre meme , ce qui paroit Ce 

 pratiquer aux Indes : & de cette maniere on pourroit detiuire I'etclavage ; mais il n'y 

 auroitplus de ces immenfes fortunes que font nos colons. Notede J. C. DsUimetherie, 



