xii OBSERP'JTTONS SUR LA PHYSIQUE, 



Art. I V. De la Chaleur. 



Le des;r(5 de chaleur de ratniofpliere n'a pas ere confiJere par 

 Tindiootier avec toiite I'artention necefTaire. Touc Je monde (ait que 

 pendant I'ece , firtouf cjiiand il fait calnie & tres-cliaud , une cuve 

 chari;et; atteint bien plutor au degre de pourrirure convenable que dtirap.c 

 la (ailon des pluies , lorfque le tems eft plus troid. De-la deux dif- 

 tindlions tres elleiitielles: fait-il chaud comnie dans la faifon seche? fix, 

 fept, huit, ou dix heures de pourriture fuffllent ordiiiairemenr. Si I'oa 

 palFe ce tems, on n'obrient plus qu'un indigo cuivie. Faic-il f loid, 

 comme dans la faifon pKivieule? il taut douze , quaforze , feize heures & 

 davantage pour obtenir une pourriture convenable. Un moindre efpace 

 de tems donneroi; une cuve dont la pou'-riture ne feroit pas arrivee au 

 point qii'elle doit avoir ,& I'on n'obticndroit que ttes-peu d'indigo & 

 d'une niauvaife couleut; mats on fe troniperoit fort fi on fuivoit cette 

 maxime a la lettre; car il arrive fouvent que pendant I'ete ou faifon 

 seche, I'air devient tout- a-coup humide & froid , & reciproquement dans 

 la faifon pluv'eufe il y a des jours treschauds. II faiir encore avoir egatd 

 aux differentes heures du jour & de la nuir. La chaleur du jour eft a-peu- 

 pres a 22° & celle de la nuit a. 19°. Enfin,Ia meilleure facon eft de 

 roujours faire attention au thermometre , & de confulter Tetat de fa 

 cuve. C'eft ce que Ton fait a la taffe en prenant une petite quantite de la 

 liqueur, & un coup-d'ocil exerce fait connoitre le moment qu'il faut 

 fa i fir. 



Art. V. De la pourriture de l^ Ind'igo-fere, 



Ce.'X-Vi le point effentie! de I'operation , comme on I'a va par tout 

 ce qui a ete dit jufqu'ici. L'herbe mife dans la cuve fermenre , il stn 

 degage beaucoup d'acide crayeux. Ce font les effets que produit cec 

 acide dans les cuves qu'il importe a I'indigotier de connoitre. II faura 

 quelebattage qu'il emploie pour reunir le grain , c'eft-a-dire la fecule, 

 n'occafionne cette reunion qu'en diffipant cet acide. II verra que I'eva- 

 poration par le feu, de cet acide crayeux, procure la reunion en bien 

 moins de tems que le battage. II fera convaincu que I'eau de chaux ne 

 reunir le grain qu'en s'emparanr de I'acide crayeux qui tient les mok-tules 

 de I'indigo feparees. II fenrira aifement les avantages & les inconvenicns 

 de ce precipitant , auquel on propofe de fubftiruer les alkjlis ; mais its 

 experiences fuivantes donneront de nouvelles lumieres. 



§1. 



Le Tie exprime dei finilles de Tindign-fere eft verd. Tl nVft pa9 acide , 

 car il n'a pas rougi le fuc de touraelol. L'eau de chaux 6i Irs alkalis 



caulliques 



